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Les livres de l'éditeur - Editions menu fretin

La couverture et les autres extraits de
Auteur : François DELAUNEYGilles FRESSON
Editeur : MENU FRETIN
Année : 09/2019

Lorsque la cathédrale Notre-Dame de Chartres a été inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO, j'avais 13 ans.
Je commençais un loisir qui allait devenir très vite une passion, pour en faire aujourd'hui depuis plus de trente ans mon métier.
J'ai la très grande chance, au fil des commandes professionnelles de photographier des lieux extraordinaires. [lire la suite]

28,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Les recettes céréalières saines et gourmandes
Auteur : Emilie LARAISON
Editeur : MENU FRETIN
Année : 07/2019

Les céréales nourrissent l'humanité depuis la nuit des temps. Riches de nombreux nutriments essentiels, elles sont au coeur de la Healthynomie, art d'allier santé et plaisir. Blé, riz, maïs, orge, seigle, sorgho, sarrasin, millet, épeautre ou quinoa permettent de réaliser une multitude de recettes savoureuses et salutaires. [lire la suite]

14,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Pendant plusieurs années toutes les substances animales et végétales
Auteur : Nicolas APPERT
Editeur : MENU FRETIN
Collection : Archives nutritives
Année : 10/2017

L'art de conserver

Pendant plusieurs années toutes les substances animales et végétales

« Ma méthode, exempte de tous les inconvénients qu'on pouvait justement reprocher à toutes celles que l'on a employées jusqu'ici, a reçu la sanction d'une longue expérience ; elle est ... [lire la suite]

14,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Les arômes du vin
Critique de la dégustation des vins
Auteur : François CARIBASSA
Editeur : MENU FRETIN
Année : 09/2017

"La transformation progressive du buveur en dégustateur est une véritable aliénation. Là où s'établissait un rapport libre au corps et au monde, là où l'alimentation rencontrait l'ivresse et la commensalité, ne règne plus aujourd'hui que la contrainte" écrit François Caribassa. [lire la suite]

12,00 €
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