Les livres de l'éditeur - Editions michel lafon

Voilà plus de 30 ans que Gilles Pudlowski part à la conquête de tout ce qui se fait de nouveau en gastronomie.
Précurseur, il sait dénicher les talents de demain et nombreux sont ceux qui ont été primés dans son Guide avant de l'être ailleurs.
Plus de 2 300 adresses dont 1 500 restaurants, " institutions " comme " lieux branchés ", pour toutes les bourses. [lire la suite]

Au moment où commence ce récit à la première personne, la vie de Roman Sanchez se résume en quelques mots : deal, drogues, échec scolaire, vandalisme... A l'heure où ce livre est écrit, c'est un futur interne en médecine générale qui tient la plume. Entre les deux, le même homme, mais des années de galère, de joints, de coke, d'alcool... [lire la suite]

Si l'on tonnait le travail photographique de Richard Melloul avec ses portraits de très nombreuses personnalités, c'est cette fois-ci aux arbres qu'il offre son regard. Alors que son métier l'a amené à Auschwitz, en Pologne, Richard Melloul se met à observer cet arbre planté à l'entrée du tristement célèbre camp n°1, toujours là des décennies après la Shoah. [lire la suite]

Du bon quatre-quarts à la tarte aux fraises de votre enfance, venez (re)décocuvrir les meilleures recettes de nos grands-mères, plus actuelles que jamais. [lire la suite]

Des recettes faciles a realiser en 20 minutes maximum avec les conseils du chef ! A table ! Mangez sain, dépensez moins : rien de plus facile grâce aux délicieuses et simplissimes recettes d'Yves Camdeborde ! Débarrassez-vous de vos plats cuisinés tout prêts et autres produits transformés ... [lire la suite]

Un almanach richement illustré pour découvrir les régions françaises.
Les différentes thématiques de cet almanach s'articulent comme chaque année autour de la chronique phare de Jean-Pierre Pernaut, "La rubrique du 13 heures", qui vous propose un site exceptionnel méritant que l'on s'y attarde. [lire la suite]

Charles Gilles-Compagnon de FastGoodCuisine vous livre son expérience personnelle, ses conseils et ses règles de bases pour manger sainement, faire de l'exercice... [lire la suite]

Mangeons des légumes, mangeons des fruits, mangeons local et, surtout, mangeons des produits de saison ! Mais quel légume cuisiner en janvier ? Quel fruit croquer en juin ? Comment s'y retrouver tout au long de l'année ? Avec Le Calendrier 2020 des fruits et légumes de saison de Claire-Sophie ... [lire la suite]

Votre enfant pique des colères, se réveille souvent la nuit ou s'agite sans raison ? A moins que ce ne soit votre ado qui se renferme sur lui-même, ou se met tout à coup à retomber en enfance ? Bref, vous vous demandez pourquoi il a soudainement des attitudes qui ne lui ressemblent pas... Tout simplement parce que c'est sa manière à lui d'exprimer son stress. [lire la suite]

L'ESPACE EST PARTOUT ! De ses prouesses les plus extraordinaires à ses usages les plus quotidiens et insoupçonnés, découvrez à travers ces 33 chroniques la grande épopée qui a jalonné l'histoire spatiale, jusqu'aux inventions les plus modernes. [lire la suite]

650 VARIÉTÉS DE TOMATES À DÉCOUVRIR ET À DÉGUSTER…
Grâce au Conservatoire de la tomate que Louis Albert de Broglie – le Prince jardinier – a implanté au château de la Bourdaisière, en Touraine, depuis vingt ans. [lire la suite]

Pratiquez une activité physique, mangez cinq fruits et légumes par jour et vous vivrez longtemps et en bonne santé, soit ! Mais que faire des émotions mal gérées qui trop souvent altèrent notre moral et parfois notre corps, ou d'une vie sociale insatisfaisante, qui nous empêche d'être ... [lire la suite]

Le Dr Marcel Ichou, médecin généraliste depuis 1980, chroniqueur sur Europe 1 le matin et « toubib » chez Michel Drucker dans « Vivement dimanche » sur France 2, nous propose ici une précieuse feuille de route pour nous aider à gérer notre parcours médical. [lire la suite]

Un pas-si-beau jour de 2016, le londonien Tommy Barnes décide de tout plaquer pour venir s'installer en France et y réaliser son rêve : ouvrir une brasserie artisanale. Sauf que. Les essais de Tommy pour créer son nectar vont de désastre en catastrophe. Les perspectives de vente ne sont pas rassurantes, et les méandres de l'administration française, tout à fait déroutantes. [lire la suite]

" Je n'ai jamais parlé de cette étrange déception à personne. La mélancolie du vainqueur. Un phénomène de descente, de décompression, peut-être, comme lorsque tu remontes trop vite des profondeurs ". Des efforts surhumains, des compétitions à suspense, du cérémonial, de la déconne et de la grandeur : ce livre nous entraîne dans les coulisses du sport de haut niveau. [lire la suite]

Et si vous envisagiez vos blocages sous un autre angle ? Comment s'extraire d'une situation devenue intolérable ? Raisonner ses peurs, reprendre confiance en soi et oser le changement ? Que ce soit en amour, en famille ou au travail, ce livre vous offre les clés de la liberté ! [lire la suite]

"Je n'ose pas me lancer". Cette phrase, Catherine Testa voudrait ne plus jamais l'entendre. Nouvelle relation amoureuse, changement de métier ou nouveau projet, quel que soit votre objectif, surmontez vos peurs et prenez confiance en vous. La clé ? L'OPTIMISME ! Ponctué d'exemples concrets et de mantras positifs, Osez l'optimisme est une véritable bouffée de bonheur. Essayez. [lire la suite]

"Je m'appelle Eric Normandin, mais en 1995 j'ai décidé de me faire connaître sous le nom de Messmer, en hommage à l'un des plus célèbres pionniers de la science de l'hypnose. Je suis né en 1971 et j'ai grandi à Saint-Césaire, une petite ville du Québec, dans une famille plus atypique qu'on pourrait le croire. [lire la suite]

Quelles sont les choses les plus importantes que tout le monde devrait savoir ? Le Dr Peterson, l'un des penseurs actuels les plus influents, nous entraîne dans un incroyable voyage au coeur de la discipline, de la liberté et de l'aventure humaine, élaborant une nouvelle sagesse à travers 12 règles de vie simples, profondes et même surprenantes. [lire la suite]

Une histoire de langue française depuis ses origines romaines en passant par les apports germaniques, arabes et vikings, sans oublier les dialectes. [lire la suite]

Largué pas du tout d'un commun accord, Tristan Lopin chronique avec sensibilité et autodérision les coups durs et les coups d'un soir qui ont suivi. [lire la suite]

Entre dans la ruche et découvre un monde fascinant, qui existe depuis 140 millions d’années ! Ce livre te propose de devenir toi-même une abeille. Choisis ton rôle : ” nourrice ??oe, ” butineuse ??oe, ” constructrice ” ou même ” reine ??oe, et partage la vie trépidante des abeilles. [lire la suite]

" Il faut l'accepter : il n'est pas toujours possible de guérir. Chacun des patients que j'ai aidé à mourir a forgé ma conviction : au-delà d'un certain seuil, la souffrance ne doit pas se prolonger. Le "dernier soin", comme j'aime l'appeler, fait partie de ceux que le médecin doit dispenser à celui qui le réclame. Ce n'est pas la vie que j'abrège, c'est l'agonie. [lire la suite]

Être parent d'un enfant en bas âge n'est pas une mince affaire. [lire la suite]

Elle est émotive, il est pragmatique…

Ensemble, ils forment un couple amoureux et complice. [lire la suite]

"Enfant, déjà, je rêvais de solitude, de longues marches, de grands espaces hors du monde et du temps. En grandissant, vivre libre est devenu une évidence, une nécessité. Certains se résignent et se laissent guider, d'autres se dressent et écrivent leur destin. Ma liberté, je l'ai trouvée en suivant un écho, un souffle. Je suis devenu paysan et pâtre au coeur des Pyrénées. [lire la suite]

Il est très malvenu d'en parler, pourtant c'est une chose commune à toutes les femmes et tous les hommes de la planète, et l'un des problèmes les plus délicats de la nature humaine. Alors, osons le dire : ce livre parle du caca. [lire la suite]

Rien ne prédestinait Yves Lahiani à devenir ce vétérinaire aussi épanoui auprès des animaux de compagnie que des fauves, et encore moins cet heureux chroniqueur animalier de l'émission « C'est au programme » sur France 2. [lire la suite]

De nos jours, nous sollicitons notre cerveau en permanence. Nous sommes bombardés d'informations : nous téléphonons, écrivons des e-mails, surfons sur Internet... tout cela en même temps. Notre concentration est mise à rude épreuve, nous rendant distraits, négligents et imprécis. De fait, nous commettons inévitablement des erreurs. [lire la suite]

Attention ! Ce livre n'est pas un énième régime miracle mais une mise en garde pour préserver votre santé.

VOUS VOULEZ MAIGRIR ?

NE FAITES PAS N'IMPORTE QUOI !

- Méfiez-vous des médicaments (même des plantes) dont on ne vous indique pas toujours les dangers éventuels. [lire la suite]

Tu vas lâcher ce téléphone ?!



Tu ne te sépares jamais de lui, tu te réveilles et t'endors toujours à ses côtés, tu l'utilises partout, tout le temps, tu le « checkes » facilement 100 fois par jour, tu le laisses te distraire pour un oui ou pour un non, etc. [lire la suite]

Pour ou contre ? Dangereux ou non ? Beaucoup d’entre nous ne savent plus quoi penser et pour cause : on ne les a jamais renseignés, scientifiquement, sans parti pris, sur la vaccination. Le Pr Didier Raoult, microbiologiste mondialement reconnu qui dirige le plus grand centre français consacré aux maladies infectieuses (l’IHU de Marseille), comble cette lacune. [lire la suite]

Est-ce que les arbres parlent ? Est-ce que les petits arbres doivent aller à l'école ? Les arbres ont-ils des souvenirs ? Est-ce que les arbres peuvent attraper des coups de soleil ? Prenez une grande bouffée d'air pur : dans cet ouvrage, Peter Wohlleben répond aux questions les plus amusantes, ... [lire la suite]

Depuis les bancs de la faculté jusqu'aux couloirs de l'hôpital, la vie des professionnels de santé n'est pas un long fleuve tranquille. Il faut sans cesse donner le meilleur de soi-même, être au service des patients et, surtout, ne pas craquer face au stress. [lire la suite]