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Les livres de l'éditeur - Editions Nature et progrès

La couverture et les autres extraits de Emilie dans les Pyrénées aragonaises
Conseils, bases, recettes
Auteur : Bernadette LEBRUN
Editeur : NATURE ET PROGRES
Collection : Les cahiers alimentation - 33
Année : 10/2011

Blettes, courges, pommes, noix à profusion : que faire pour les manger toutes en variant les plaisirs ?
Orties, lavande, fanes de radis, pétales de roses et de soucis, bienvenue en cuisine !
Ce livre est un trait d'union entre les dons du jardin et de la nature, et notre besoin de manger une nourriture savoureuse et variée dans le respect du rythme des saisons et de la nature [...] [lire la suite]

14,60 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Mise en oeuvre et utilisation au jardin
Editeur : NATURE ET PROGRES
Année : 05/2009

Qu'est-ce que le compost ? Quel est son rôle dans une approche du jardinage respectueux de la nature ? Comment le fabrique-t-on ? Est-ce difficile ? Loin d'être une science occulte, la technique du compostage pratiquée avec patience et bon sens magnifie la vie du sol et inscrit nos déchets organiques dans les cycles naturels. [lire la suite]

10,80 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Editeur : NATURE ET PROGRES
Année : 04/2009 4e édition

Un guide pratique des fertilisations et des médications douces mais cependant efficaces: purins, décoctions, infusions et macérations n'auront désormais plus aucun secret pour vous. Les plantes qui soignent le jardin sont méticuleusement présentées dans le détail et les photographies en couleurs permettent une identification aisée. [lire la suite]

16,50 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Editeur : NATURE ET PROGRES
Année : 04/2009

En ville, posséder un jardin, si modeste soit-il, constitue toujours une grande chance... Il est permis, même en milieu urbain, d'être amateur de plantes, de vouloir créer un petit coin de paradis et de contribuer ainsi au maillage écologique. [lire la suite]

12,70 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Hivernage au jardin-Conserves à la maison
Editeur : NATURE ET PROGRES
Année : 04/2009 3e édition

Faire ses propres conserves n'est ni une corvée, ni un luxe, ni un anachronisme. Et même si les légumes ou les fruits ont été achetés au marché biologique et ne proviennent pas de votre jardin, qui niera que les conserves et les confitures "maison" sont toujours bien meilleures et ont une saveur incomparable? Eh oui, la qualité de la vie a ses petites contraintes... [lire la suite]

12,70 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Transformation carnée à la ferme Connaître la législation et organiser son atelier
Victime emblématique de la mondialisation agro-industrielle
Editeur : NATURE ET PROGRES
Collection : Les cahiers société - 25
Année : 01/2008

Pourquoi les exportations mondiales de poulet sont-elles passées de deux millions de tonnes, en 1990, à sept millions et demi, quinze ans plus tard ? Pourquoi faire venir de l'autre bout du monde une substance animale dépecée, mélangée, réduite en pâtées, re-mélangée ? Qui peut ... [lire la suite]

4,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)