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Les livres de l'éditeur - Editions nouriturfu

La couverture et les autres extraits de Méhari
Date prévue par l'éditeur : mi Novembre
Auteur : Antonin IOMMI-AMUNATEGUIAnne ZUNINO
Editeur : NOURITURFU
Année : 11/2020

Bienvenue dans l'Antre du Ventre ! Le livre de recettes dont vous êtes le héros - ou l'héroïne - se propose de rendre enfin vraiment ludique (et risqué ! ) votre parcours dans l'univers de la cuisine et de la gastronomie. Une fois franchie cette couverture redoutable, vous déciderez vous-même, pas à pas, du scénario de l'histoire : choisir et acheter les meilleurs ingrédients, les [...] [lire la suite]

15,00 €
A paraître mi Novembre , expédition dès parution (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
100 prescripteurs de vins d'auteurs
Auteur : Antonin IOMMI-AMUNATEGUIOlivier GROSJEANPauline DUPIN-AYMARDGuillaume NICOLAS-BRIONPatrick BöTTCHER
Editeur : NOURITURFU
Année : 11/2019

5 auteurs spécialisés dressent le portrait de 100 cavistes indépendants de France (et d'ailleurs), parmi les tout meilleurs du monde, et vous offrent un tour privilégié de leurs caves : un bon aperçu de ce qui se fait de mieux aujourd'hui en matière de vin !
Car ces caves sont de ... [lire la suite]

18,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Institutions de l'Union européenne. Edition 2017-2018
100 femmes qui font la différence dans les vignes de France
Auteur : Sandrine GOEYVAERTS
Editeur : NOURITURFU
Année : 08/2019

Aujourd'hui, dans les vignes et les chais de France, de plus en plus de vigneronnes réalisent des vins remarquables, qu'ils soient issus de terroirs prestigieux et valorisés ou sans pedigree et méconnus.
Longtemps restées dans l'ombre de leur vigneron de père/mari/frère/cousin (rayez la mention inutile) - quand elles n'étaient pas tout simplement écartées du domaine - les femmes sont [...] [lire la suite]

18,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
500 femmes qui font la différence dans les cuisines de France
Auteur : Vérane FRéDIANIEstérelle PAYANY
Editeur : NOURITURFU
Année : 02/2019

Pour la première fois dans l'histoire de la cuisine française, ce guide recense les femmes cheffes du pays par centaines, révélant ou confirmant leur talent, mais leur donnant surtout la visibilité qu'elles méritent. [lire la suite]

20,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Prague. Edition 2020-2021. Avec 1 Plan détachable
Journal du front des identités culinaires
Auteur : Tommaso MELILLI
Editeur : NOURITURFU
Collection : Le poing sur la table
Année : 09/2018

"Je pensais être cuisinier.
Je pensais avoir eu la chance de choisir un métier beau, vieux et simple, et de l'avoir fait au moment même où ce métier devenait cool et intéressant aux yeux de tout le monde.
Je pensais être cuisinier et j'ai découvert que j'étais un des nombreux soldats d'une guerre sans quartier ni tranchée ; une guerre invisible, qui oppose des troupes [...] [lire la suite]

14,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
La véritable histoire de la nourriture, de la Préhistoire au kebab
Auteur : Nicolas KAYSER-BRIL
Editeur : NOURITURFU
Année : 05/2018

Pourquoi le camembert est-il le fromage national des Français ? Pourquoi met-on du sucre dans le café, et pas du sel, comme c'était l'usage dans certains pays ? Et d'ailleurs, pourquoi boit-on du café ? Dans les livres de cuisine, on trouve plein de choses sur le comment - comment préparer, cuire et présenter les aliments. [lire la suite]

14,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Sommets du Mont-Blanc
La gastronomie au cinéma revue par les chef-fe-s
Auteur : Ava CAHENMarina CREMONINI
Editeur : NOURITURFU
Année : 11/2017

La Grande Bouffe, Pulp Fiction, La Soupe aux choux, Ratatouille, Le Festin de Babette, American Beauty, Peau d'âne.
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Cheforama réunit une vingtaine de films dans lesquels la nourriture et la table jouent un rôle mythique ou plus anecdotique - autant de plats vus au cinéma qui, grâce au talent et à l'imagination des chef-fe-s, sautent de la toile à l'assiette !
[...] [lire la suite]

23,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Etre parent autrement
De la cuisine au sexe il n'y a qu'un (re)pas
Auteur : Renée GREUSARDJudith DUPORTAIL
Editeur : NOURITURFU
Année : 10/2017

Comment cuisine-t-on donc quand on cherche à séduire, à plaire à quelqu'un ?
Que prépare-t-on quand on veut "se vendre" ?
Quelles stratégies met-on en place ?
Nous avons tous nos petites astuces et petits secrets pour arriver à nos fins et surtout nous donner confiance.
Car séduire demande de la bravoure !
Il s'agit de se jeter dans une arène où l'on est convaincu [...] [lire la suite]

16,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Voyage aux origines du vin nu
Auteur : Alice FEIRING
Editeur : NOURITURFU
Année : 05/2017

Après Le Vin nu, publié en 2012, la spécialiste incontestée du vin naturel Alice Feiring nous entraîne sur les terres originelles de ce vin sans filet ni camisole chimique : la Géorgie. C'est en effet dans ce pays coincé entre la Turquie et la Russie qu'on a inventé ? il y a 8000 ans ? un vin pur et sans artifices. [lire la suite]

22,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)