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Les livres de l'éditeur - Editions orphie

Et toi comment tu riz ?

Et toi comment tu riz ?

Auteur : Anne-Isabelle LUCAS
Editeur : ORPHIE
Année : 05/2019

Venez partager l’esprit du riz !Dans cette nouvelle odyssée gourmande, l’auteur Anne-Isabelle Lucas le met en scène de 34 façons « o-riz-ginales » et surprenantes :des entrées, des plats, des desserts… mais pas que !Si le riz, dans toutes ses variétés (ou presque !), tous ses dérivés, vous était conté, ce serait assurément ici, à travers ces recettes aux titres tru?. [lire la suite]

12,00 €
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Les papillons diurnes de La Réunion

Les papillons diurnes de La Réunion

Auteur : Dominique MARTIRÉ Jean ARMYNOT
Editeur : ORPHIE
Année : 03/2019

Dominique Martiré est l’auteur de nombreux ouvrages naturalistes, tous illustrés de superbes photos in vivo. Parmi ses dernières publications chez Orphie : deux tomes sur les animaux de La Réunion, et « Plus beaux insectes de La Réunion ». Il récidive avec ce nouveau livre, qui présente toutes les espèces de papillons de jour répertoriées dans l’île. [lire la suite]

15,00 €
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Soigner par les plantes

Soigner par les plantes

Auteur : Maxime CORBIN Elsa HAVART Frantz LEDOYEN
Editeur : ORPHIE
Année : 12/2018

Nous le savons, La Réunion offre une grande diversité de paysages. Des différentes plages aux différentes plaines jusqu’aux remparts escarpées des hauts reliefs, en passant par les multiples types de forêts, tantôt humides, tantôt sèches, la Réunion n’est pas seulement riche de ses paysages mais aussi à travers sa population. [lire la suite]

15,00 €
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La fabuleuse aventure du rhum

La fabuleuse aventure du rhum

Auteur : Pierre ALIBERT
Editeur : ORPHIE
Année : 12/2018

Cet album retrace l'histoire du rhum, de la culture de la canne à sucre, de l'esclavage dans les plantations, de la production de rhum dans les Antilles et de son commerce transatlantique. Il présente les différentes catégories de rhum, les modes de dégustation, les usages culinaires et thérapeutiques ou encore les étapes de fabrication de cette boisson. [lire la suite]

28,00 €
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Plantes créoles anti-diabète

Plantes créoles anti-diabète

Auteur : Jean-Louis LONGUEFOSSE
Editeur : ORPHIE
Année : 10/2018

Bien que différents médicaments hypoglycémiants soient disponibles dans le traitement du diabète, la demande des patients est forte pour l’utilisation de produits naturels. Ce guide réunit toutes les informations utiles concernant la prise en charge des prédiabétiqueset des diabétiques par les plantes médicinales créoles. [lire la suite]

13,90 €
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La Réunion

La Réunion

Auteur : Daniel VAXELAIRE
Editeur : ORPHIE
Collection : Encyclo guide
Année : 06/2018

Découvrir, comprendre et surtout aimer La Réunion : voici à quoi nous invite Daniel Vaxelaire, qui connaît mieux que quiconque cette complexe et attachante « montagne dans la mer ». Des milliers de photos inédites, une documentation rigoureuse, la prise en compte des dernières découvertes scientifi ques font de cet ouvrage beaucoup plus qu'un guide touristique. [lire la suite]

19,50 €
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Considérations historiques et médicales sur l'état de l'esclavage à l'île Bourbon (afrique)

Considérations historiques et médicales sur l'état de l'esclavage à l'île Bourbon (afrique)

Auteur : Daniel LAURET
Editeur : ORPHIE
Année : 12/2017

« Total de l'estimation des noirs attachés à la propriété de Saint-Gilles, au nombre de deux cent quatre-vingt-quinze, la somme de quatre cent vingt-huit mille cent cinquante francs. » « Total de l'estimation des noirs de Bernica, au nombre de cent onze, la somme de cent cinquante et un mille sept cent cinquante francs. [lire la suite]

10,00 €
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