Livres de l'éditeur - presses universitaires de bordeaux

Notariat
Déontologie et responsabilité
Année : 11/2022

Vade-mecum théorique, pratique et historique de la mission de service public du notaire. Les obligations, les devoirs, les contraintes et les sanctions qu'elle implique. A jour de la réforme de la procédure disciplinaire (Loi du 22 décembre 2021) Le notariat n'est pas une création du législateur : c'est une des plus anciennes institutions qui se soit formée et développée.
[lire la quatrième du livre Notariat]

27,00 €
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Grammaire Basque
Précis du 'bon usage' en navarro-labourdin
Année : 10/2022 édition

Cette grammaire du 'bon usage' navarro-labourdin est née de l'observation critique de la pratique actuelle du basque, écrite et orale, comparée aux usages des anciens locuteurs proches de la tradition littéraire 'classique' Cette grammaire basque du ' bon usage ' navarro-labourdin expose le ...
[lire la quatrième du livre Grammaire Basque]

24,00 €
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Patrimoine et oenotourisme
Vers une recomposition culturelle du monde vitivinicole
Année : 05/2022

Avec dix millions de touristes sur ses terres (2016), le vignoble français étoffe peu à peu son offre écotouristique, développe des activités originales et investit parfois avec de gros moyens dans des services d'hôtellerie, de restauration, dans des pratiques artistiques, emprunte des ...
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20,00 €
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Violences et relations de travail
Année : 04/2022

La violence traverse les époques et les relations de travail n'y échappent pas. Comment les droits français, étrangers et international y répondent-ils ? Une trentaine de juristes rattachés à différentes universités dans le monde apportent ici des éléments de réflexion. Aucun pays, aucune communauté n'est à l'abri de la violence.
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28,00 €
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Populations vulnérables et action publique
Année : 01/2022

Transfuge des sciences médicales, la notion de vulnérabilité s'est progressivement imposée dans les sciences sociales. Elle constitue aussi une catégorie de l'action publique dont elle contribue à faire évoluer les registres.
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22,00 €
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Environnement : perspectives indiennes
Année : 03/2021

Ce numéro 281 des Cahiers d'Outre-Mer est le second consacré à l'union indienne et le premier à se focaliser sur les dynamiques environnementales qui animent et parfois clivent ce pays dans lequel l'autoritarisme politique et la libéralisation économique suscitent des conflits environnementaux violents, renouvelés et nombreux. Réunissant les contributions de plus d'une dizaine de [...]
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32,00 €
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Mémoire de mer, océan de papiers
Naufrage, risque et fait maritime à la Guadeloupe (fin XVIIe - mi XIXe siècles)
Collection : La mer au fil du temps
Année : 02/2021

Ce livre, tout en couleur et richement illustré, s'adresse aux amoureux d'histoires maritimes, aux passionnés de l'âge d'or de la navigation à voile mais aussi aux férus d'archéologie sous-marine et autres découvreurs d'épaves, de cartes anciennes, etc.
[lire la quatrième du livre Mémoire de mer, océan de papiers]

35,00 €
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L'estuaire de la Gironde : un écosystème altéré
Entre dynamique naturelle et pressions anthropiques
Collection : A la croisée des sciences
Année : 01/2021

Les écosystèmes côtiers et littoraux, incluant les estuaires, occupent environ 6 % de la superficie des eaux marines mais figurent parmi les zones les plus productives de la planète. La forte concentration d'enjeux qui leur est associée témoigne de la richesse des services écosystémiques rendus par ces interfaces.
[lire la quatrième du livre L'estuaire de la Gironde : un écosystème [...]]

25,00 €
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Du glint baltique au lac Peïpous
A la découverte de l'environnement estonien
Année : 11/2020

De la taille de l'ancienne région française Midi-Pyrénées, l'Estonie, petit pays mystérieux aux confins nord-est de l'Europe, est une inconnue au regard de ses voisins scandinaves, russes ou baltes, et ce malgré son appartenance depuis deux décennies à l'Union Européenne. Pourtant elle mérite mieux que cette relative ignorance.
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Risques et ressources dans les Suds
Concilier environnement, développement et sécurité dans le cadre des changements globaux
Année : 09/2020

Ce dossier thématique reflète le souhait de montrer l'attrait renouvelé des sciences humaines pour la notion de ressource dans le cadre des questions de sécurité. Cet attrait est renforcé par l'intérêt scientifique accru de la communauté internationale autour des changements globaux.
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Sociétés et espaces haïtiens contemporains : nouveaux regards
Année : 08/2020

Ce dossier thématique des Cahiers d'Outre-Mer démontre le renouveau de la géographie haïtienne après le séisme de 2010. En effet, cette catastrophe a marqué un tournant, avec le décès de plusieurs géographes haïtiens, dont l'éminent Georges Anglade ainsi que des spécialistes de la géomatique comme Gina Porcena Meneus.
[lire la quatrième du livre Sociétés et espaces haïtiens contemporains : [...]]

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Varia
Année : 03/2020

Ce numéro interroge finalement des modalités variées de connexions d'espaces intertropicaux à d'autres espaces. A partir d'approches inscrites en géographie, en sociologie ou en économie rurale, il contribue au système explicatif de la revue qui privilégie l'analyse de logiques d'acteurs, autrement dit la dimension politique des phénomènes socio-spatiaux.
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32,00 €
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La science aux sommets
Un versant méconnu de l'histoire des pionniers de la haute montagne
Année : 02/2020

Au XIXe siècle, la haute montagne s'ouvre aux entreprises des premiers ascensionnistes, puis alpinistes. Pour opérer dans ce milieu mystérieux et hostile, il convient d'en connaître les conditions et les règles. Sensibles à la dispersion, dans une intention d'échanges et de concertations, les 'Défricheurs de la Haute Montagne', ont eu recours aux Sociétés d'Alpinisme et à leurs revues.
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Les variations du niveau des mers
Collection : En quête de sciences
Année : 12/2019

Quoique le trait de côte soit apparu comme une donnée suffisamment stable pour que lui soient rapportés les relevés topographiques et bathymétriques, ce repère fondamental ne marque que le terme provisoire d'une évolution géologique de longue durée.
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24,00 €
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L'intelligence artificielle
Passé, présent, futur
Collection : Leçons de sciences en Aquitaine
Année : 11/2019

Qu'elle nous fascine souvent ou qu'elle nous inquiète parfois, l'intelligence artificielle nous pousse à nous interroger car nous sommes encore loin de tout savoir d'elle. Pourtant, elle est bel et bien parmi nous ! Cet ouvrage retrace les grandes lignes de l'histoire de l'intelligence artificielle, depuis la Seconde Guerre mondiale jusqu'à nos jours.
[lire la quatrième du livre L'intelligence artificielle]

7,00 €
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Dynamiques environnementales N° 39-40
Explorateurs, femmes et hommes de science - Voyages en terres mal connues
Collection : Dynamiques environnementales
Année : 10/2019

Exploration et science ont souvent été de pair avec la notion de conquête - conquête de ressources nécessaires ou conquête de territoires, conquête de voies commerciales... -, ce qui a sans cesse poussé l'Homme à tenter de mieux comprendre le monde. Ici, ce sont les voyages et expéditions scientifiques ou à but naturaliste qui nous occupent.
[lire la quatrième du livre Dynamiques environnementales N° 39-40]

44,00 €
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Apprenons le coréen !
Niveau débutant A1>A2
Auteur : COLLECTIF
Année : 09/2019

Apprenons le coréen ! est spécialement conçu et adapté pour faciliter l'apprentissage du coréen en classe ou en étude guidée. Sa conception est le fruit de longues années de travail d'une équipe de professeurs du secondaire et d'université spécialistes de l'enseignement du coréen.
[lire la quatrième du livre Apprenons le coréen !]

21,00 €
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Chimie pour la transformation durable de la ressource lignocellulosique
Auteur : COLLECTIF
Collection : Esprit des bois
Année : 08/2019

Cet ouvrage résulte de la volonté de chercheurs de plusieurs pays, venant d'horizons différents, de démontrer comment la chimie contribue aujourd'hui au développement durable de la biomasse lignocellulosique.
[lire la quatrième du livre Chimie pour la transformation durable de la [...]]

50,00 €
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Le vin
Quand les femmes s'en mêlent
Auteur : COLLECTIF
Collection : Grappes et millésimes
Année : 07/2019

Dans l'histoire de toutes les civilisations, la relation des femmes au vin est fondée sur une somme de prescriptions et de tabous. Les préjugés traditionnels, les superstitions et les stéréotypes les excluent des métiers vitivinicoles et attribuent aux consommatrices une image déshonorante. Le monde du vin a longtemps exprimé une différenciation de genre.
[lire la quatrième du livre Le vin]

25,00 €
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Apprenons le coréen ! Manuel
Niveau débutant II A2-B1
Année : 04/2019 2e édition

Apprenons le coréen ! est spécialement conçu et adapté pour faciliter l'apprentissage du coréen en classe ou en étude guidée. Sa conception est le fruit de longues années de travail d'une équipe de professeurs du secondaire et d'université spécialistes de renseignement du coréen.
[lire la quatrième du livre Apprenons le coréen ! Manuel]

15,00 €
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Forêts d'hier et de demain : 50 ans de recherches en Aquitaine
Année : 02/2018

Comprendre la forêt, c'est aussi comprendre la société. De tout temps, la forêt a constitué un remarquable atout de développement économique. Désormais, face au réchauffement climatique, au développement démographique et grâce aux avancées scientifiques, la forêt est devenue un enjeu d'avenir de première importance.
[lire la quatrième du livre Forêts d'hier et de demain : 50 ans de [...]]

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Epistémologie et didactique des SVT
Auteur : Yann LHOSTE
Année : 11/2017

L'ambition de cet ouvrage est de défendre une didactique des sciences de la vie et de la terre (SVT) qui présente à la fois un ancrage épistémologique profond et un ancrage fort dans les sciences de l'homme et de la société. Ainsi, l'auteur a le souci d'articuler une problématique déjà élaborée (dite « de la problématisation ») inspirée de Bachelard à une théorie psychologique [...]
[lire la quatrième du livre Epistémologie et didactique des SVT]

29,00 €
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La fabrique de l'entomologie
Léon Dufour (1780-1865)
Auteur : Collectif
Année : 03/2017

Première biographie scientifique du médecin et naturaliste landais Léon Dufour (1780-1865), ce livre s'appuie sur sa riche correspondance et ses carnets personnels inédits pour retracer sa carrière d'entomologiste et de botaniste passionné de lichens. En relation épistolaire avec quelque 250 naturalistes tant français qu'étrangers, dont Bory de Saint-Vincent, Latreille, Acharius et J.-H.
[lire la quatrième du livre La fabrique de l'entomologie]

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Dynamiques environnementales 34/2015
Souvenirs de sites géomorphologiques remarquables
Auteur : Jean NICOD
Collection : Dynamiques environnementales
Année : 11/2015 (1ère édition)

La géomorphologie de terrain fait, ici, un retour heureux par la grande porte. Cette géographie naturaliste a pour objet premier de décrire et de comprendre les formes du relief terrestre, donc l'origine et l'évolution des paysages naturels, tout en y intégrant l'impact des activités humaines.
[lire la quatrième du livre Dynamiques environnementales 34/2015]

20,00 €
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Apprenons le coréen ! Niveau débutant A2-B1
Cahier d'exercices
Année : 10/2014

Les tomes 1 et 2 sont structurés chacun en 14 leçons et contiennent environ 600 mots de base. Le tome 1 contient une vingtaine de pages introductives sur la langue coréenne indispensables à connaître. A la fin du chaque tome, se trouvent une dizaine de tableaux de référence en annexe ainsi qu'un répertoire de vocabulaire et un index de grammaire.
[lire la quatrième du livre Apprenons le coréen ! Niveau débutant A2-B1]

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Apprenons le coréen ! Cahier d'exercices
Niveau débutant A1-A2
Année : 10/2013

Ce cahier d'exercices accompagne le manuel niveau débutant. Les exercices sont conçus pour appliquer les expressions et les points grammaticaux abordés dans le manuel afin d'en faciliter la compréhension. En outre, quelque 150 mots nouveaux y apparaissent. Le lecteur dispose de phrases construites dans le prolongement de chaque leçon.
[lire la quatrième du livre Apprenons le coréen ! Cahier d'exercices]

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Le vignoble du Jura
Collection : Grappes et millésimes
Année : 00/2004

Le vignoble du Jura produit une grande quantité de vins dont la réputation traverse les siècles, appréciés par tous et même par les rois et les poètes. Le siècle d'or du vin jurassien est le 19e siècle, période de sa plus grande expansion. L'ouvrage propose une exploration du vignoble depuis cette date (1800) jusqu'à aujourd'hui.
[lire la quatrième du livre Le vignoble du Jura]

45,00 €
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