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Les livres de l'éditeur - Editions rue de l'échiquier

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Michael PAWLYNElizabeth LEFERBruno LHOSTE
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Collection : Biomimétisme
Année : 10/2019

Michael Pawlyn passe en revue les grandes problématiques architecturales vues sous l'angle du biomimétisme : la solidité des structures, les matériaux de construction, la gestion des déchets, la circulation de l'eau, la climatisation, l'énergie. [lire la suite]

26,00 €
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La couverture et les autres extraits de
52 recettes bio et végétariennes pour ne plus rien jeter
Auteur : Stéphanie FAUSTIN
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Année : 09/2019

Stéphanie Faustin n'a jamais vu sa mère jeter le moindre reste de nourriture. De son éducation, elle a gardé une sainte horreur de tout gaspillage... au point d'imaginer ce livre, qui fait la part belle aux déchets ! En les remettant à l'honneur, et plus précisément dans nos assiettes. [lire la suite]

13,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Guide pratique pour révolutionner la gestion locale des déchets
Auteur : Flore BERLINGENLaura CHâTELThibault TURCHET
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Année : 07/2019

Un guide pratique pour apprendre à réduire ses déchets et le gaspillage des ressources à l'échelle locale. En s'appuyant sur des témoignages, les auteurs proposent des solutions à mettre en place à l'échelle d'un territoire, et s'adressent ainsi aussi aux élus locaux. [lire la suite]

15,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Emmanuelle VIBERT
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Année : 06/2019

Dans le cadre du défi lancé en 2018 par l'association Zero Waste France, consistant à minimiser l'achat d'objets neufs pendant un an pour réfléchir à l'impact de sa consommation quotidienne et trouver des alternatives, l'auteure partage témoignages, outils, adresses et recettes pour y parvenir. Chaque secteur de la consommation courante est abordé. [lire la suite]

18,00 €
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La couverture et les autres extraits de
58 recettes végétariennes pour cuisiner responsable et mieux se nourrir
Auteur : Delphine POCARD
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Année : 05/2019

Des recettes végétariennes utilisant des ingrédients issus de l'agriculture biologique, accompagnées de conseils pour minimiser le gaspillage comme réutiliser l'eau de cuisson des pâtes et du riz afin de réaliser des meringues ou bien cuisiner les fanes et les épluchures de légumes, riches en vitamines. [lire la suite]

13,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Henri CLéMENTMarion PUECH
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Collection : Je me bouge pour ma planète
Année : 04/2019

Attention, sujet sérieux ! Les abeilles, garantes de la biodiversité, sont en danger. Si nous voulons les préserver, il serait temps d'écouter les apiculteurs qui tirent la sonnette d'alarme depuis des années. Mais que faire pour sauver les abeilles ? Tout d'abord, apprendre à mieux les connaître et, ensuite, agir ensemble pour les défendre... [lire la suite]

8,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Frédérique BASSET
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Collection : Je me bouge pour ma planète
Année : 03/2019

Fini le règne du béton ! Depuis plusieurs années, la nature gagne du terrain dans les villes : des jardins partagés, des pieds d'arbres fleuris, des potagers à l'école ou de simples rebords de fenêtre... La végétation descend dans la rue, et chacun peut participer à cette transformation, apporter son carré de verdure. [lire la suite]

8,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Des solutions à tous les niveaux
Auteur : Matthieu COMBE
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Année : 03/2019

Une réflexion autour de la pollution par le plastique. L'auteur décrit l'histoire de ce matériau omniprésent dans notre quotidien, son impact environnemental, ainsi que les projets de dépollution des océans et de recyclage initiés par des entreprises, des start-up ou des particuliers, autant de solutions vers un traitement efficace de ces déchets. [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Une histoire mondiale de l'agriculture Volume 2
Auteur : Denis LEFEVRE
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Année : 09/2018

Dans ce deuxième volume, Denis Lefèvre nous fait remonter au grand chambardement qui suit la Seconde Guerre mondiale : la mécanisation massive du monde agricole, le remembrement, la révolution de l'insémination artificielle et de la génétique, la création du Marché commun européen, la Révolution verte dans certains pays en développement, etc. [lire la suite]

12,50 €
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La couverture et les autres extraits de
Réduire son impact environnemental et prendre soin de soi et de sa maison au naturel
Auteur : Stéphanie FAUSTIN
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Année : 08/2018

Soucieuse de l'environnement et de sa santé, Stéphanie Faustin s'est toujours intéressée à l'écologie : au fil des années, elle a nourri sa réflexion et adopté petit à petit un mode de vie plus sain et plus simple. [lire la suite]

13,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Lucie VALLON Vincent BERGIER
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Année : 05/2018

Un guide pratique pour passer au zéro déchet, même quand on a 8 ans ! En France, chaque personne produit environ 390 kilos de déchets par an. C'est beaucoup trop ! Alors, comment changer les choses et réduire leur volume au quotidien quand on est un enfant ? Il faut commencer par cerner le problème. [lire la suite]

8,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Comment le vélo transforme nos sociétés cabossées
Auteur : Olivier RAZEMON
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Année : 03/2018

Le manifeste de la transition cyclable Le vélo est un moyen de transport rapide, fiable, bon marché, sain, peu consommateur d'espace, économe en énergie et non polluant. Pour les distances comprises entre 500 mètres et 10 kilomètres, il constitue souvent le mode de déplacement le plus efficace, le plus bénéfique pour l'économie locale et aussi le plus agréable. [lire la suite]

9,00 €
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La couverture et les autres extraits de
56 recettes salées et sucrées pour ne plus jamais jeter de pain
Auteur : Delphine POCARD
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Année : 03/2018

"A notre époque, on a tendance à ne vouloir manger que du pain frais. Rassis dès le lendemain, on le délaisse puis on le jette. On gaspille ainsi des milliers de tonnes de pain chaque année, alors qu'il peut facilement être réutilisé. [lire la suite]

13,90 €
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La couverture et les autres extraits de Le pouvoir de la pédale
Auteur : Virginie TEOULLE Michela ECCLI
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Année : 11/2017

Conçu comme un imagier, ce grand album présente les légumes de façon ludique. Ils s'animent, partent en vadrouille, se transforment en maison, en phare, en voiture de police pour former de magnifiques tableaux végétaux. Demoiselle Coccinelle accompagne le lecteur de page en page, collectant sur son chemin une joyeuse bande de musiciens. [lire la suite]

16,50 €
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La couverture et les autres extraits de Le pouvoir de la pédale
Principes et pistes d'action pour un mode de vie soutenable
Auteur : David HOLMGREN
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Collection : L'écopoche
Année : 10/2017

Comment vivre dans le respect des limites et des ressources de la nature ? Alors que la production mondiale de pétrole a atteint son maximum et que c'en est désormais fini des énergies fossiles bon marché, la permaculture constitue une réponse pragmatique aux enjeux de notre époque. [lire la suite]

12,50 €
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La couverture et les autres extraits de Le pouvoir de la pédale
Comment on ment à tout le monde à commencer par soi-même
Auteur : Dan ARIELY
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Année : 09/2017

Avec l'élection de Donald Trump, le monde a découvert avec stupéfaction le phénomène de post-vérité, ou "vérité alternative". Or les "fake news" ne sont que l'arbre qui cache la forêt. On peut en effet parler de banalisation de la malhonnêteté. Car, ainsi que le prouve Dan Ariely, on ment à tout le monde, à commencer par soi-même. [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Ombres et lumières
Auteur : Cécile CHRISTOPHE Sylvie LIGNY
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Année : 09/2017

Le jardin jongle en permanence entre l'ombre et la lumière. Lieux particulièrement propices à ces jeux, les cours, terrasses et autres petits espaces enclavés font naître d'incroyables univers, à l'instar de ce qui se passe en forêt où chaque végétal tient son rôle dans un équilibre parfait. [lire la suite]

19,90 €
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La couverture et les autres extraits de Le pouvoir de la pédale
Quand la nature inspire des innovations durables
Auteur : Janine M. BENYUS
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Année : 05/2017

Le biomimétisme est une approche scientifique révolutionnaire qui consiste à imiter les plus belles inventions de la nature, l'efficacité énergétique de la photosynthèse, la solidité du corail, la résistance des fils de soie de l'araignée, les propriétés adhésives des filaments de la moule, pour les adapter au service de l'homme. [lire la suite]

11,50 €
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La couverture et les autres extraits de
Zéro déchet, zéro gaspillage, on passe à l'action !
Auteur : COLLECTIF
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Année : 01/2017

Le scénario Zero Waste, c'est la possibilité de : faire des économies considérables en matière de traitement des déchets ; créer des emplois locaux dans la collecte, la réparation ou encore le réemploi ; préserver les ressources naturelles et économiser de l'énergie, grâce à des modes ... [lire la suite]

10,00 €
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La couverture et les autres extraits de Le pouvoir de la pédale
Comment la question climatique occulte les problèmes d'environnement
Auteur : Guillaume SAINTENY
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Année : 10/2015

La priorité accordée aujourd'hui au climat par les Etats, les ONG, les médias, est-elle justifiée ? Sa place dans les politiques environnementales n'est-elle pas excessive ? Soulever cette simple question apparaît, en soi, iconoclaste, dégage un parfum de scandale et s'apparente à une ... [lire la suite]

18,00 €
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La couverture et les autres extraits de Le pouvoir de la pédale
Auteur : Frédérique BASSET
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Année : 10/2014

Pour écrire cette première biographie consacrée au parcours et à l'oeuvre du paysagiste Gilles Clément, inventeur des concepts de Jardin en mouvement, Jardin planétaire et Tiers-paysage, Frédérique Basset a emprunté le rythme de la nature : en quatre saisons, l'auteure fait le récit ... [lire la suite]

15,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Principes et pistes d'action pour un mode de vie soutenable
Auteur : David HOLMGREN
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Année : 08/2014

Comment vivre dans le respect des limites et des ressources de la nature ?

Alors que la production mondiale de pétrole a atteint son maximum et que c'en est désormais fini de l'énergie fossile bon marché, la permaculture constitue une réponse pragmatique aux enjeux de notre époque. [lire la suite]

25,00 €
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Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de Le pouvoir de la pédale
Des solutions économiques novatrices pour une nouvelle ère énergétique
Auteur : Amory B.LOVINS LE ROCKY MOUNTAIN INSTUTE
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Collection : Initial(e)s DD
Année : 06/2013

Imaginez un monde sans réchauffement climatique, sans marées noires, sans air contaminé, sans terres polluées, sans perte de biodiversité, sans précarité énergétique, sans guerres du pétrole, sans déchets ni prolifération nucléaires. [lire la suite]

29,00 €
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La couverture et les autres extraits de Le pouvoir de la pédale
Révélations sur le scandale mondial du gaspillage alimentaire
Auteur : Tristam STUART
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Collection : Initial(e)s DD
Année : 05/2013

Alors qu'un milliard d'êtres humains souffrent de malnutrition, c'est près d'un tiers de la production mondiale de nourriture qui est jetée ou perdue.

Cet ouvrage, désormais référence internationale, aide à comprendre les causes et les enjeux de ce gaspillage. [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de Le pouvoir de la pédale
Land grabbing et nouveau colonialisme
Auteur : Stefano LIBERTI
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Collection : Diagonales
Année : 04/2013

Depuis la grave crise alimentaire de 2008, une véritable ruée sur les terres arables se déroule dans les pays du Sud.

Les fonds de pension et les multinationales du secteur de l'énergie, ainsi que l'industrie agroalimentaire et certaines nations arabes et asiatiques, négocient l'achat ou la location de millions d'hectares en Afrique et en Amérique du Sud. [lire la suite]

15,00 €
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La couverture et les autres extraits de Le pouvoir de la pédale
Pour en finir avec le gaspillage alimentaire
Auteur : Bruno LHOSTE
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Année : 10/2012

En France, tout au long de la chaîne de production, le gaspillage alimentaire représente 260 kg par personne et par an, soit 29 % des 900 kg de nourriture qu'il a fallu produire.

À l'échelle de la planète, un tiers des aliments destinés à la consommation humaine sont perdus ou gaspillés depuis le champ jusqu'à l'assiette. [lire la suite]

5,00 €
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