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Les livres de l'éditeur - Editions synthèse agricole

Agriculture biologique

Agriculture biologique

Auteur : ÉNITA de Bordeaux
Editeur : SYNTHESE AGRICOLE
Année : 01/2009

L'agriculture biologique a connu ces dernières années un développement rapide. Malgré cette forte progression, le nombre d'exploitation reste encore limité, les superficies marginales et la filière relativement fragile. Parmi les freins à la conversion, l'absence de références techniques est souvent citée. Cet ouvrage vient combler cette lacune. [lire la suite]

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