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Les livres de l'éditeur - Tertium éditions

La couverture et les autres extraits de
L'eau à l'état sauvage
Auteur : Hervé TEXIER
Editeur : TERTIUM EDITIONS
Année : 04/2021

La faune, la flore, les paysages du Lot sur le thème de l'eau - une promenade au gré du photographe qui observe : l'aigrette ou l'impressionnant Balbuzard pêcheur, la bécassine des marais, le chevalier, le cincle plongeur, le cormoran qui privilégie les lacs ou les grandes rivières comme la ... [lire la suite]

26,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Recettes d'hier et d'aujourd'hui
Auteur : Marie VAYSSIèRE
Editeur : TERTIUM EDITIONS
Année : 03/2021

Les châtaignes - simples et originales, servies en garniture d'une viande rôtie ou d'une volaille, conviviales et généreuses dans une soupe, cuites dans un bouillon de volaille relevé de muscade ou paprika — Les noix, délicieuses et traditionnelles, mélangées dans une salade ou festives ... [lire la suite]

14,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Les cabanes en pierre sèche du Quercy
Auteur : Georges DEPEYROTFrédéric LONTCHOFrançoise MELMOTH
Editeur : TERTIUM EDITIONS
Année : 05/2018

Silhouettes familières des Causses du Quercy, les cabanes en pierre sèche demeurent les témoins de l'ancienne vie rurale sur ces plateaux calcaires.
Elles disent l'âpreté du pays, où les terres cultivables étaient conquises en débarrassant le sol, année après année, des pierres qui le rendaient stérile. [lire la suite]

9,90 €
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La couverture et les autres extraits de Fiscal. Code général des impôts, Livre des procédures fiscales, Directives et autres textes, Edition 2015
La fièvre du voyage
Auteur : Jean-Yves LOUDEViviane LIèVRE
Editeur : TERTIUM EDITIONS
Collection : Une vie, un récit en page
Année : 10/2016

Très tôt, Jean-Yves Loude fut atteint par la "fièvre du voyage".
Durant toute son existence d'écrivain nomade, libre de ses mouvements, il ressentit la nécessité d'apprendre des langues, de collectionner des mots, de maîtriser des salutations afin de mieux comprendre les peuples qu'il approchait et de se faire accepter d'eux.
"La clé des langues" raconte le parcours qu'il a tracé [...] [lire la suite]

12,50 €
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La couverture et les autres extraits de
De la souille à la table
Auteur : Jeanette REQUIERRaymond PENAUD
Editeur : TERTIUM EDITIONS
Année : 07/2016

Ce récit est autant un livre de cuisine que la description d'un rite culturel, d'une façon de vivre, un témoignage sur des pratiques paysannes menacées de disparition. Recettes traditionnelles, anecdotes, conseils et illustrations abondent. L'ouvrage se termine par le rappel de la réglementation en vigueur. On peut être énarque et faire chaque année la cuisine du cochon. [lire la suite]

14,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Khadra MADANI-BELAILI
Editeur : TERTIUM EDITIONS
Collection : Une vie, un récit en page
Année : 12/2014

C'est l'histoire d'un garçon, Youcef. Une femme parle de son combat de maman pour son jeune enfant puis de l'adolescent qu'il est devenu malgré tout. ' Lève-toi, maman ! ' est la phrase que j'ai entendue tous les jours aux alentours de quatre heures trente du matin. Youcef se réveillait à cette même heure et toute la famille devait se lever car pour Youcef c'était le moment. [lire la suite]

15,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Emeric de MONTEYNARD
Editeur : TERTIUM EDITIONS
Collection : Pays d'encre
Année : 09/2014

Pétra en Jordanie, n'est pas une ville tout à fait comme les autres. Héritage des Nabatéens, cette cité mythique, d'une beauté époustouflante, s'est perdue, durant six siècles, cachée, quelque part entre le Nil et l'Euphrate, aux portes du désert et de l'Islam, jusqu'à ce que Johann Burckhardt ne la retrouve il y a précisément 200 ans. [lire la suite]

13,50 €
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La couverture et les autres extraits de Le guide du promeneur de Paris. 20 itinéraires de charme par rues, cours et jardins
Auteur : André LETOWSKIStéphane de BOYSSONSébastien DURETZEmmanuelle BUFFETFrédéric CAMEO PONZ
Editeur : TERTIUM EDITIONS
Collection : La boutique de gestion
Année : 01/2012

Vous souhaitez créer votre entreprise ?
Vous mettre à votre compte ?
Vous avez une idée, un projet ?
Mais vous ne savez pas précisément comment vous y prendre pour le concrétiser.
Cet ouvrage s'adresse à vous.
BGE est un réseau d'associations qui accompagne depuis 30 ans, les entrepreneurs dans leur projet de création.
Partout en France, 950 conseillers [...] [lire la suite]

26,50 €
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La couverture et les autres extraits de Malaisie, Singapour et Brunei. Edition 2016
Auteur : Marie VAYSSIèRE
Editeur : TERTIUM EDITIONS
Collection : Cent façons
Année : 05/2011

La cuisine ça se fait et ça se raconte.
Les origines sont diverses et les histoires drôles, historiques ou inattendues, tout le monde connaît l’histoire des soeurs Tatin mais qui se souvient du poulet Marengo ?
Et la bouillabaisse est-elle si différente de la cotriade ?
Le cassoulet est au Languedoc ce qu’est le chili con carné à la cuisine tex-mex - toujours une histoire [...] [lire la suite]

9,90 €
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La couverture et les autres extraits de Berlin. Edition 2019-2020. Avec 1 Plan détachable
Cent façons
Auteur : Marie VAYSSIèRE
Editeur : TERTIUM EDITIONS
Collection : Cent façons
Année : 05/2011

Ma grand-mère cuisinait au feu de bois des galantines, des pâtés.
Les guirlandes des trompettes des morts séchaient dans le cellier.
C’était en Périgord.
Puis il y eut un mariage en Corrèze et l’univers culinaire s’agrandit de tourtous, potées, bréjaudes et clafoutis.
Maintenant j’habite le Lot… vous l’avez deviné, j’ai poursuivi la quête des bonnes [...] [lire la suite]

18,77 €
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La couverture et les autres extraits de Guide du Caminos Frances
Toutes les questions que l'on se pose
Auteur : Guy DESSUT
Editeur : TERTIUM EDITIONS
Collection : BGE
Année : 04/2011

Jusqu’à présent, de nombreux créateurs d’entreprise, hésitant à mettre en danger leur patrimoine personnel, se méfiaient du statut d’entrepreneur individuel.
Le statut de l’EIRL (Entreprise Individuelle à Responsabilité Limitée) est supposé apporter une solution à ce genre d’appréhension.
Il a été présenté comme une avancée fondamentale quant à la protection du [...] [lire la suite]

14,90 €
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La couverture et les autres extraits de Ophtalmologie pédiatrique
Toutes les questions que l'on se pose
Auteur : Guy DESSUT
Editeur : TERTIUM EDITIONS
Année : 03/2010

C'est la vedette juridique du moment : le statut d'auto-entrepreneur !
Rarement en effet un statut juridique n'aura donné lieu à autant de controverses, tout en connaissant, simultanément, un tel succès.
Derrière l'apparente simplicité, vendue par la communication officielle, se cachent nombre de problèmes, d'incertitudes et de pièges dont les auto-entrepreneurs doivent être [...] [lire la suite]

14,90 €
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