Livres de l'éditeur - Editions thermostat 6

12°5 N° 9
Editeur : THERMOSTAT 6
Année : 09/2020

Le sort s'acharne sur le monde du vin. Après les épisodes de gel, de grêle, de températures anormalement élevées, voilà qu'un virus vient mettre à mal les finances des vignerons. Malgré la pandémie, ils ont travaillé parce que la vigne a besoin d'eux et en 2020, il y aura des raisins pour les vendanges et un millésime à mettre en bouteilles au printemps prochain.
[lire la quatrième du livre 12°5 N° 9]

20,00 €
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sous 4 à 8 jours


12°5 N° 7
Editeur : THERMOSTAT 6
Année : 09/2019

Le 7, dit-on, est un chiffre magique.
Il est associé à la maturité, à un cycle et.
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il est partout.
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des notes de musique aux jours de la semaine en passant par les péchés capitaux, les merveilles du monde, les arts.
Pour nous, il est essentiellement lié à une expression : " tourner 7 fois sa langue dans sa bouche avant de parler ".
[lire la quatrième du livre 12°5 N° 7]

20,00 €
Disponible expédié
sous 4 à 8 jours


12°5 N° 6, printemps-été 2019
Editeur : THERMOSTAT 6
Année : 03/2019

Des hommes de quilles : du nord au sud, nos pas nous ont menés dans trois domaines qui ont en commun l'amour du travail bien fait et la défense du bio et de la biodynamie.
Le parcours commence à Brossay dans le Saumurois au Château de Fosse-Sèche d'Adrien et Guillaume Pire, deux belges élevés en Afrique.
[lire la quatrième du livre 12°5 N° 6, printemps-été 2019]

20,00 €
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sous 4 à 8 jours


Traité de jajalogie
Le manuel indispensable des libres-buveurs
Editeur : THERMOSTAT 6
Année : 11/2018

Jajalogie [zazalozi]n. f. XXIe s. De l'argot « jaja » et du suffixe « logie ».

Désigne la science des libres-buveurs. La jajalogie explore l'univers des vins d'auteur, naturels et vivants. Du sol à la bouteille, en passant par la vinification : tout ce que vous n'avez jamais osé demander à votre caviste dans un ouvrage de référence rédigé par Pierrick Jégu.
[lire la quatrième du livre Traité de jajalogie]

28,00 €
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sous 4 à 8 jours


12°5 N° 5
Editeur : THERMOSTAT 6
Année : 09/2018

Nous avons connu un Président de la République qui aimait la bière, un autre qui ne buvait pas et un troisième qui n'avait aucune préférence ni aucune détestation.
Nous avons eu ensuite un candidat à la Présidence qui déclara « le vin, c'est l'âme française.
Je fais partie de ces Français pour qui un repas sans vin, est un repas un peu triste.
».
[lire la quatrième du livre 12°5 N° 5]

20,00 €
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12°5 N° 4
Editeur : THERMOSTAT 6
Année : 03/2018

Arena, père et fils : Le charismatique Antoine Arena a le droit de souffler.
Sur son domaine de Patrimonio, il peut désormais compter sur ses deux fils, Antoine-Marie et Jean-Baptiste, pour assurer la relève.
Accords et désaccords : Que cuisiner avec un côtes-de-provence des vignerons de Correns ou un côtes-du-marmandais du domaine d'Elian Da Ros ?
Un saumon à l'aneth, cru, [...]
[lire la quatrième du livre 12°5 N° 4]

20,00 €
Disponible expédié
sous 4 à 8 jours


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