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Les fruits rouges

Les fruits rouges - actes sud - 9782742737246
Les fruits rouges 

Auteur :

Editeur : ACTES SUD

Collection : Chroniques du potager

Date parution :

Les " fruits rouges " sont en fait de toutes les couleurs, ou presque...

Bien sûr, framboises, airelles ou groseilles sont rouges. Mais il existe aussi des framboises jaunes ou blanchis, des groseilles roses, dorées ou vertes. Les cassis et les mûres sont noirs ou bleu nuit, les myrtilles bleues, les canneberges brunes... Originaires de régions froides ou montagneuses, ces petits fruits appartiennent à trois genres botaniques différents, mais ont en commnun d'être d'anciens buissons sauvages que l'homme a sélectionnés pour obtenir des variétés savoureuses et plus faciles à cultiver.

Ils trouveront leur place au potager et en été, sucrés et acidulés, offriront une vaste gamme de desserts aux amateurs qui auront consacré quelques heures à les cueillir.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la collection Chroniques du potager.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Les petits fruits.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 88
Dimension : 10cm x 19cm x 1cm
Poids : 110 gr
ISBN 10 : 2742737243
ISBN 13 : 9782742737246
10,70 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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