Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici

La biodynamie, une agriculture pour l'avenir

La biodynamie, une agriculture pour l'avenir-actes sud -9782330119423
La biodynamie, une agriculture pour l'avenir 


Editeur : ACTES SUD

Collection : Nature

Année : 04/2019
De multiples crises menacent aujourd'hui la stabilité du monde et la souveraineté alimentaire des peuples : crises du climat, de la biodiversité, de l'eau, crises financière, sociale, énergétique, etc. Il est urgent de changer de paradigme agricole pour pouvoir y faire face. L'agriculture biodynomique peut apporter sa contribution originale à cette nouvelle orientation, indispensable à l'avenir de notre planète et de l'humanité. Plus de 500 domaines agricoles en France et plus de 5 000 à travers le monde pratiquent la biodynamie, qui rencontre un succès croissant. Cette méthode repose notamment sur la conception de la ferme comme un "organisme" et sur des pratiques spécifiques (utilisation de préparations dynamisantes, attention portée ou rythme des planètes). A l'occasion du 90e anniversaire de ce mouvement, des chercheurs et praticiens de différents pays se sont réunis pour présenter la richesse des pratiques et des idées de la biodynamie, et faire le point sur les défis auxquels elle devra foire face à l'avenir. Leurs contributions, rassemblées dans ce livre, traitent de maraîchage, d'arboriculture fruitière, de viticulture, d'apiculture, de production de semences, d'élevage, d'alimentation ou d'aménagement du paysage, mois aussi du rapport entre agriculture et pédagogie ou de la mise sur pied de nouvelles formes économiques et sociales, ou bien encore elles font le point sur la recherche scientifique en matière de biodynamie. La biodynamie, loin d'être une méthode figée avec des recettes clés en main, est une agriculture évolutive qui reste souvent mal connue.

Les Auteurs :

Ueli Hurter, agriculteur biodynamiste en Suisse, est également codirecteur de la section d'agriculture du Goetheanum, le centre de la société anthroposophique.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 288
Dimension : 14 x 20.5 x 2.2 cm
Poids : 322 gr
ISBN 10 : 2330119429
ISBN 13 : 9782330119423
25,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)
Réservation pour achat ou consultation en librairie (en savoir plus)
1 ex. en librairie à Tours au prix de 23,75 € (-5%)
Avis clients sur La biodynamie, une agriculture pour l'avenir - actes sud - Nature
(Tous les avis sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Cet ouvrage, qui intéressera aussi bien les professionnels que les amateurs, permettra à ses lecteurs de mieux comprendre son origine, ses fondements, mais surtout son potentiel pour l'avenir.
Entre deux mondes

Entre deux mondes

Les agriculteurs de demain face à l'enseignement de l'agroécologie
20,00 €
Les guerres du bio

Les guerres du bio

De l'utopie des origines au bio pour tous
19,00 €
L'éthique du hamburger

L'éthique du hamburger

Penser l'agriculture et l'alimentation au XXIe siècle
30,00 €
Pratiquer la biodynamie

Pratiquer la biodynamie

21 préparats détaillés
14,00 €

Rubriques associées pour La biodynamie, une agriculture pour l'avenir :