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Variétés de blé tendre
Quoi de neuf en qualité ? 2019

Variétés de blé tendre-arvalis-9782817903835
Variétés de blé tendre 

Editeur : ARVALIS

Année : 05/2019

Cette brochure présente les résultats de valeur technologique obtenus par plus de 60 variétés de blé tendre expérimentées dans le réseau ARVALIS - Institut du végétal.

La classe CTPS, la dureté, le PS, le taux de protéines, …, et le comportement biscuitier ou en panification sont décrits et commentés pour chaque variété afin d’accompagner tous les acteurs de la filière dans le choix des variétés les plus adaptées à leurs besoins.


Reliure : Broché
Nbr de pages : 80
Dimension : 15cm x 21cm x 0.3cm
Poids : 300 gr
ISBN 10 : 2817903838
ISBN 13 : 9782817903835
16,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)
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ANCIENNE EDITION

Variétés de blé tendre
Quoi de neuf en qualité ? 2018
Auteur : Collectif |
Editeur : ARVALIS
Année : 06/2017
Lin fibre de printemps

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Guide de culture
10,00 €
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20,00 €
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