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Les Hommes de la vigne et du vin
Figures célèbres et acteurs méconnus

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Les Hommes de la vigne et du vin 

L'histoire de la vigne et du vin est l'histoire d'une quête de la qualité.

Elle ne peut être comprise pleinement qu'à travers les parcours des hommes et des femmes qui, face aux menaces pesant régulièrement sur la vigne et le vin, oeuvrent à l'amélioration des techniques de viticulture, au perfectionnement des méthodes de vinification et à une meilleure promotion du produit.

Nombreux sont ceux qui écrivent cette histoire. Aux côtés des vignerons et des négociants, des scientifiques, des journalistes, des médecins,des architectes ou encore des politiques contribuent à dynamiser l'activité et l'économie de la filière vitivinicole. Le vin, produit dont le prestige n'a cessé de s'affirmer au fil des siècles, est ainsi devenu l'affaire de tous.

Inspiré par les recherches présentées lors du 134e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, cet ouvrage offre une galerie de portraits d'hommes de la vigne et du vin, célèbres ou oubliés, dans toute leur diversité.


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Reliure : Broché
Nbr de pages : 206
ISBN 10 : 2735507327
ISBN 13 : 9782735507320
20,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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