Angélys
Angélys est une nouvelle variété de poire provenant du programme de sélection de l'INRA d'Angers. Cet ouvrage, après un bref rappel de la situation de la production et du marché de la poire, fait le point sur l'état des connaissances de cette variété et la démarche de l'Association Angélys qui accompagne son développement et sa commercialisation. Un [...]
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Auteur : Michel EDIN , Lezec LE , Alain MASSERON
Editeur : Centre Technique Interprofessionnel Des Fruits Et Légumes - Ctifl
Collection : Hortipratic
Date parution : 02/2004Reliure :
Broché
Nbr de pages :
64
Dimension :
15.5 x 24 cm
ISBN 10 :
287911215x
ISBN 13 :
9782879112152
Quel est le sujet du livre "Angélys"
Angélys est une nouvelle variété de poire provenant du programme de sélection de l'INRA d'Angers. Cet ouvrage, après un bref rappel de la situation de la production et du marché de la poire, fait le point sur l'état des connaissances de cette variété et la démarche de l'Association Angélys qui accompagne son développement et sa commercialisation. Un outil de références pour réussir le verger, maîtriser la production et la conservation afin d'optimiser son potentiel qualitatif.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Fruits.Sommaire et contenu du livre "Angélys"
Production et marché de la poire en Europe et en France. Caractéristiques de la variété. Mise en place et conduite du verger. Maîtrise de la qualité. Tests de dégustation, accueil consommateurs, distributeurs.