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Le noyer

Le noyer - ctifl - 9782879111049
Le noyer 

Auteur :

Editeur : CTIFL

Collection : Monographie

Date parution :

Cette brochure sur la Noix et le Noyer, publiée par le Ctifl, fait un point approfondi sur cette espèce, sa biologie, sa physiologie, ses variétés, l'itinéraire technique du verger jusqu'à la récolte et le suivi de la qualité jusqu'à la distribution.*

Nous sommes particulièrement honorés de bénéficier dans cette publication de la grande compétence acquise par M. Eric GERMAIN responsable du programme de recherche et création variétale noix à l'INRA depuis 30 ans. Il a largement contribué à l'évolution technique de cette production, avec notamment l'émergence de nouveaux hybrides variétaux créés dans le cadre de son laboratoire de recherche.

Avec Jean-Pierre PRUNET et Alain GARCIN ? Ingénieurs Ctifl responsables techniques des stations régionales Noix, la Station de Creysse, dans le Sud-Ouest, et la SENuRA, dans le Sud-Est, apportent un concours important à cette publication.
Les références acquises dans les deux bassins de production, Périgord et Sud-Est, nous permettent aujourd'hui de mieux informer les producteurs pour une application dans leurs conditions pédo-climatiques respectives.

Que les trois auteurs principaux de cet ouvrage, ainsi que tous les techniciens de nos régions pour leur compétence et collaboration, soient félicités pour cette publication réussie, au service de la filière Noix, notamment au niveau de la production.

Nous invitons nos collègues producteurs à en faire un ouvrage de référence, qui ne peut que contribuer à faire avancer le niveau technique de cette production et à bien accompagner la démarche qualité de ce produit.


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Préface : Jean LEYMAT, Jean-Luc REVOL
Reliure : Broché
Nbr de pages : 277
ISBN 10 : 2879111048
ISBN 13 : 9782879111049
38,00 €
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