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Le pommier

Le pommier-ctifl-9782879111544
Le pommier 

Editeur : CTIFL

Collection : Monographie

Année : 09/2002
La monographie "Le Pommier", éditée par le Ctifl, est une synthèse des acquis écrite par des spécialistes français de la pomme.

Un ouvrage de 292 pages, bien illustré, destiné aux acteurs de la filière pomme (production, distribution) de progrès technique (enseignement, recherche, développement) et également aux amateurs.

Cette brochure comprend 10 chapitres. Elle fait un réel point d'étape sur le marché et la consommation de la pomme. Par ailleurs, elle développe l'itinéraire technique verger/conservation qui doit aider le décideur à faire des choix adaptés pour produire une pomme développée et de qualité irréprochable.

Reliure : Broché
Nbr de pages : 288
ISBN 10 : 2879111544
ISBN 13 : 9782879111544
45,00 €
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