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Vaches
Les plus belles races - L'élevage - La sélection

Editeur : DE VECCHI

Année : 10/2014
Les vaches sont le symbole du terroir par excellence, l'emblème de la France rurale.

Et si la Béarnaise, la Normande, la Gasconne, la Charolaise, la Limousine, la Salers, la Lourdaise et autre vache d'Aubrac jouissent d'une certaine popularité, qui peut vraiment dire à quoi ressemblent la Bleue du Nord, la Rouge des prés, la Française frisonne pie noir, l'Abondance, la Ferrandaise, ou la Blonde d'Aquitaine... ? Il existe, en Fronce et dans le monde, de nombreuses races, toutes très différentes les unes des autres, tant dans leur morphologie (taille et poids, couleur de robe, forme des cornes, etc.) que dons leur histoire et leur emploi (races à viande, laitières, mixtes).

Retrouvez dans cet ouvrage abondamment illustré par des photos de Philippe Rocher, spécialiste du reportage animalier, toutes les races bovines de France, et découvrez tout ce qu'il faut savoir sur leurs origines, leurs particularités et leurs élevages.

Un hymne aux plus belles vaches de nos campagnes, pilier de notre culture traditionnelle et animal domestique si tendance !

Reliure : Relié
Nbr de pages : 159
Dimension : 21,2cm x 30cm x 1.4cm
Poids : 908 gr
ISBN 10 : 2732897639
ISBN 13 : 9782732897639
15,90 €
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ANCIENNE EDITION

Vaches
Les plus belles races - L'élevage - La sélection
Editeur : DE VECCHI
Année : 10/2009

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