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Portraits de thés - Voyage dans 40 pays producteurs

Portraits de thés - Voyage dans 40 pays producteurs - delachaux et niestle - 9782603024737
Portraits de thés - Voyage dans 40 pays producteurs 

Auteur :

Editeur : DELACHAUX ET NIESTLE

Collection : Botanique

Date parution :


Il peut être noir, vert, jaune, rouge, venir de Chine, d'Écosse ou de Colombie… Nous en avons tous déjà bu, mais que savons-nous réellement du thé ? Derrière chaque thé, il y a une histoire et, surtout, une origine géographique qui ont contribué à le façonner, ainsi que l'inventivité d'un producteur. C'est ce que Lydia Gautier, ingénieur agronome, experte en thé, vous propose de découvrir. Elle présente ici 119 thés du monde entier, des grands classiques aux méconnus pour lesquels elle a eu de véritables coups de coeur. Chaque thé est conçu comme un portrait, magnifié par une photographie épurée et accompagné de conseils de préparation et de sommellerie spécifiques, qui permettront d'en apprécier toutes les subtilités. Que vous soyez déjà amateur ou simple curieux, cette galerie de portraits vous ouvre les portes du riche univers de cette boisson iconique.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la collection Botanique.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Epices et aromates.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 288
Dimension : 19 x 25 cm
ISBN 10 : 2603024736
ISBN 13 : 9782603024737
34,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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