Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici

Toutes les vaches de France. D'hier, d'aujourd'hui et de demain

Toutes les vaches de France. D'hier, d'aujourd'hui et de demain-delachaux et niestle-9782603024560
Toutes les vaches de France. D'hier, d'aujourd'hui et de demain 

Editeur : DELACHAUX ET NIESTLE

Année : 09/2017

la France est l'un des pays d'Europe qui possède le plus grand nombre de races bovines. Certaines d'entre elles sont bien connues, car elles ont essaimé à travers le monde entier, comme la charolaise ou la limousine, reconnues pour la qualité de leur viande. D'autres font partie de notre paysage campagnard comme la holstein qui est la race laitière principale. D'autres encore sont intimement liées aux terroirs comme la normande et ses vergers, la salers et ses volcans, la tarine et ses hauts sommets alpins, la raço di biou et la Camargue, etc. À côté de ces races principales et bien connues, la France a réussi à maintenir des races locales, très rustiques, avec de petits effectifs, mais qui jouent un rôle important dans certains produits typés, l'agriculture biologique et le circuit court de distribution. Enfin, plusieurs dizaines de races ou de populations bovines ont disparu au cours des deux derniers siècles. Elles sont souvent à la base des races actuelles. C'est l'histoire, l'évolution et l'avenir de toutes ces races françaises qui sont ainsi traitées dans ce livre. C'est un complément et une suite indispensables au livre A nos vaches qui traitait uniquement des races à petits effectifs ou disparues.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 432
Dimension : 19 x 25 x 3.7 cm
Poids : 1770 gr
ISBN 10 : 2603024566
ISBN 13 : 9782603024560
39,90 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)
Avis clients sur Toutes les vaches de France. D'hier, d'aujourd'hui et de demain - delachaux et niestle -
(Tous les avis sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Souvent acheté avec Toutes les vaches de France. D'hier, d'aujourd'hui et de demain, le Guide pratique complément aux cartes Bovins - Ovins - Caprins

Guide pratique complément aux cartes Bovins - Ovins - Caprins

Explications de la méthode de travail avec les cartes, avec présentation de 51 cas de diagnostics et les réglages alimentaires associés pour les 3 espèces.
18,00 €

Rubriques associées pour Toutes les vaches de France. D'hier, d'aujourd'hui et de demain :