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Éducation alimentaire
20 ateliers d'éveil au goût pour les petits

Éducation alimentaire - dunod - 9782100794096
Éducation alimentaire 

Auteur :

Editeur : DUNOD

Collection : Petite Enfance

Année : 04/2019


L’éducation alimentaire, à travers une approche par les 5 sens, contribue à développer la confiance des enfants en eux-mêmes, en leurs perceptions, à ouvrir leur palette alimentaire et à les intégrer à la vie collective. Elle est de plus en plus nécessaire à une époque où les alimentaires s’accentuent ! Elle permet également de développer les apprentissages de manière transversale : motricité fine, langage, nombres, règles d’hygiène, respect du goût des autres… tout en passant d’agréables moments avec les enfants.
L’ouvrage présente 20 ateliers, classés par âge, adaptés en durée, qui peuvent être organisés pour des petits ou grands groupes ou pour un seul enfant. Pratiques, commentés en fonctions d’objectifs et d’exploitations pédagogiques possibles, ils ont tous été expérimentés auprès d’assistants maternels, en crèches, en lieu d’accueil enfants-parents et en écoles.
L’ouvrage se termine par des données et définitions modernes dans le domaine du goût.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la collection Petite Enfance.
Auteurs :


Carole LIGNIEZ : Diététicienne-nutritionniste, formatrice, depuis 2001 aux Sables d’Olonne (Vendée), après 12 ans d’activité en cabinet libéral paramédical, elle anime désormais des ateliers d’éveil au goût à domicile, auprès des assistants maternels, et en structure petite enfance. 


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Alimentation de l'enfant.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 184
Dimension : 17 cm x 24 cm
ISBN 10 : 2100794094
ISBN 13 : 9782100794096
19,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Avis clients sur Éducation alimentaire - dunod - Petite Enfance

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Le Télégramme (Auray) – «  Un livre très intéressant sur l’éducation alimentaire  »
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