Nutrition - Collège DFGSM 2-3
Cet ouvrage, conforme au nouveau programme de la Formation générale en sciences médicales (FGSM2 - FGSM3), présente l'intégralité du programme de l'enseignement intégré de nutrition.Rédigé par les membres du Collège des Enseignants de Nutrition des facultés de médecine (CEN), il s'articule en 17 chapitres regroupés en deux parties :Partie 1 - [...]
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Auteur : Collège des enseignants de nutrition (Cen)
Editeur : Elsevier / Masson
Collection : DFGSM 2-3 Médecine
Date parution : 02/2014Quel est le sujet du livre "Nutrition - Collège DFGSM 2-3"
Cet ouvrage, conforme au nouveau programme de la Formation générale en sciences médicales (FGSM2 - FGSM3), présente l'intégralité du programme de l'enseignement intégré de nutrition.
Rédigé par les membres du Collège des Enseignants de Nutrition des facultés de médecine (CEN), il s'articule en 17 chapitres regroupés en deux parties :
- Partie 1 - Fondamentaux en nutrition humaine
- Partie 2 - Pathologie nutritionnelle
Tout en couleurs, il développe de façon claire et didactique les différents items de la discipline, avec une hiérarchie des données, illustrées de nombreux tableaux et de schémas originaux.
Chaque chapitre est introduit par un rappel des objectifs pédagogiques et se termine par une rubrique sur l'essentiel à retenir.
A la fin de chaque chapitre, une dizaine de QCM corrigés permet au lecteur de tester ses connaissances et de s'autoévaluer.
Cet ouvrage de référence s'inscrit dans une nouvelle collection dédiée aux UE du programme de L2-L3 ; Les cours de L2-L3 médecine, dont le format et la maquette en couleurs offrent une clarté de lecture et facilitent la compréhension et la mémorisation.
Un ouvrage sous l'égide du Collège des enseignants de nutrition. Une collection qui s'étoffe (5 ouvrages). Un ouvrage de qualité en quadrichromie qui offre : toutes les bases indispensables pour aborder la nutrition en DCEM2-DCEM4 (futur M1-M3) ; des contenus homogènes pour les étudiants ; une iconographie riche ; des compléments numériques (vidéos, illustrations et textes complémentaires).
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Endocrinologie Nutrition iECN EDN R2C.
Sommaire et contenu du livre "Nutrition - Collège DFGSM 2-3"
FONDAMENTAUX EN NUTRITION HUMAINENutriments, besoins nutritionnels, apports nutritionnels conseillés
Classification des aliments
Vue d'ensemble du métabolisme des nutriments
Métabolisme des lipides et des lipoprotéines
Métabolisme des protéines et des acides aminés
Métabolisme des glucides
Dépenses énergétiques
Utilisation des substrats énergétiques
Réponse métabolique à l'agression
Composition corporelle
Evaluation de l'état nutritionnel chez l'adulte et chez l'enfant
Physiologie et sémiologie du comportement alimentaire
PATHOLOGIE NUTRITIONNELLE
Dénutrition
Obésité
Dyslipidémies
Pathologies syndromiques du comportement alimentaire
Avis clients sur Nutrition - Collège DFGSM 2-3 - elsevier / masson - DFGSM 2-3 Médecine
(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)Beaucoup de texte
Rebutant au premier abord par la présence quasi exclusive de texte.. mais très complet