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Hubert de Boüard

Hubert de Boüard - elytis - 9782356390806
Hubert de Boüard 

Auteur :

Editeur : ELYTIS

Collection : Autour d'une bouteille avec - 8

Date parution :

Angélus est de ces châteaux dont le nom fait rayonner une appellation tout entière à travers le monde.
Hubert de Boüard l'a élevé au rang des plus grands en assurant le plus haut niveau d'exigence à toutes les étapes de l'élaboration de ce Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion. ?nologue et consultant, l'homme est aussi propriétaire des châteaux Bellevue, tout proche d'Angélus et La Fleur de Boüard, en Lalande de Pomerol. En compagnie de sa fille, Coralie, il évoque ici l'ascension du domaine et son métier de conseil auprès d'autres crus prestigieux.
Cette série d'ouvrages, "autour d'une bouteille avec..." a pour ambition de cueillir les paroles des plus grands viticulteurs, oenologues, dégustateurs, en souhaitant que tous ces passionnés nous fassent partager leur flamme, leur expérience et qu'ils transmettent également aux générations futures un peu de leur mémoire, de leur connaissance, de leur savoir-faire. Comme le charme de la conversation réside aussi en ses imperfection, digressions, silences ou onomatopées...
je vous débouche nos propos tels quels, sans décantation, aération ou habillage en carafe. Dégustez-les avant de vous rendre dans les vignes avec ce livre, comme sésame, vous y serez assurément bien reçus...


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Reliure : Broché
Nbr de pages : 128
Dimension : 19 x 11 cm
ISBN 10 : 2356390804
ISBN 13 : 9782356390806
12,20 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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