Le petit livre des champignons des dunes - confluences - 9782355270635 -
Le petit livre des champignons des dunes 

Le petit livre des champignons des dunes

Dans le règne particulièrement diversifié des champignons, un certain nombre de milieux et d'espèces sont encore largement méconnus. C'est le cas des champignons des dunes.Les dunes atlantiques et méditerranéennes sont de magnifiques milieux, à la fois sauvages et très fréquentés, surtout en été, par les vacanciers, les surfeurs et [...]
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Auteur : 

Editeur : Confluences

Date parution :

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
107
Dimension :
12cm x 21cm x 0,6cm
Poids :
175 gr
ISBN 10 :
2355270635
ISBN 13 :
9782355270635
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Quel est le sujet du livre "Le petit livre des champignons des dunes"

Dans le règne particulièrement diversifié des champignons, un certain nombre de milieux et d'espèces sont encore largement méconnus. C'est le cas des champignons des dunes.

Les dunes atlantiques et méditerranéennes sont de magnifiques milieux, à la fois sauvages et très fréquentés, surtout en été, par les vacanciers, les surfeurs et les pêcheurs, et en automne par les chasseurs.

En prospectant systématiquement tout le long des côtes littorales, et en effectuant de multiples sondages au sein des dunes non boisées, l'auteur nous révèle toute l'extraordinaire richesse en matière de champignons, de la plage à la frange forestière, et nous entraîne dans l'intime fonctionnement des écosystèmes dunaires.

Dans ce paysage sans cesse remanié par les vents, ces espèces s'adaptent et s'installent, précisément dans chaque partie de la dune, notamment des agarics et des lépiotes, des bolets ou encore l'exceptionnelle Xerula mediterranea ou le surprenant Gyrophragmium, « Agaric du désert ».

Cet ouvrage novateur et pilote, indispensable pour les mycologues est aussi une initiation au milieu dunaire pour tous ceux qui le fréquentent.

Auteurs :

Jacques Guinberteau est mycologue et chercheur à l'iNRA. Ex-président de la Société mycologique de Bordeaux, conseiller scientifique du CEMA (Cercle d'Etudes Mycologiques d'Aquitaine à Bordeaux). C'est un des spécialistes des champignons dunaires, mais aussi de la culture et amélioration génétique des champignons cultivés.

En une centaine de pages une première approche du monde extraordinaire des champignons des dunes. – Les chercher, les trouver, les identifier, et parfois les cuisiner pour certains d'entre eux... – Plus qu'un guide, une véritable initiation à un milieu à la fois très fréquenté et méconnu.

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Sommaire et contenu du livre "Le petit livre des champignons des dunes"

TABLE DES MATIERES AVANT-PROPOS p. 7 N OTE DE L'ÉDITEUR p.9 LA DUNE, SON FONCTIONNEMENT ET SES CHAMPIGNONS p.11 49 CHAMPIGNONS DES DUNES p. 39 -AGARICUS BISPORUS (Champignon de Paris) p.40 -AGARICUS DEVONIENSIS (Agaric du Devon) p. 41 -AGARICUS MENIERI (Agaric des sables) p. 42 -AGARICUS PSEUDOPRATENSIS p. 43 -ARRHENIA SPATHULATA (Leptoglosse des mousses) p. 44 -ASTRAWS HYGROMETRICUS (Astrée hygrométrique) p. 45 -CHROOGOMPHUS FULMINEUS (Gomphide à couleur éclatante) p. 46 -CONOCYBE DUNENSIS (Conocybe des dunes) p. 47 -CRUCIBULUM LAEVE (Crucibule lisse) p.48 -CYATHUS OLLA (Cyathe en vase) p. 49 -GALERINA GRAMINEA (Galère lisse) p. 50 -GEASTRUM NANUM (Geastre nain) p.51 -GYROPHRAGMIUM DUN ALlI (Gyrophragme de Dunal) p.52 -GYROPORUS AMMOPHILUS (Bolets des sables) p. 57 -HOHENBUEHEUA PETALOIDES (Pleurote petaloïde) p. 58 -HYGROCYBE AURANTIOLUTESCENS (Hygrophore jaune orangé) p. 59 -HYGROCYBE CONICOIDES (Hygrophore faux-conique) p. 60 -INOCYBE ARENICOLA (Inocybe arénicole) p. 61 -INOCYBE HEIMII (Inocybe de Heim) p. 62 -LEPIOTA BRUNNEOULACEA (Lépiote brun lilas) p.63 -LEPIOTA FARINOLENS (Lépiote à odeur de farine) p. 64 -LEPIOTA OCHRACEODISCA (Lépiote blanche à disque ochracé) p. 65 -LEPIOTA PSWDOHELVEOLA p. 66 -LEPIOTA SUBLAEVIGATA (Lépiote presque lisse) p. 67 -Les lépiotes de la dune grise fixée p. 68 -LWCOAGARICUS CINERASCENS (Leucoagaric couleur de cendre) p. 69 -LWCOAGARICUS IDAE-FRAGUM (Lépiote framboise) p. 70 -LEUCOAGARlCUS LITORALIS (Leucoagaric du littoral) p. 72 -LEUCOAGARICUS PINGUJPES (Leucoagaric radicant des dunes) p. 73 -LEUCOAGARICUS SUBOLIVACEUS (Leucoagaric subolivacé) p. 74 -LIMACELLA SUBFURNACEA p. 75 -LYCOPERDON LIVIDUM (Lycoperdon livide) p. 76 -MACROLEPIOTA PSAMMOPHILA (Macrolépiote des dunes) p.77 -MELANOLEUCA CINEREIFOLIA (Melanoleuca à lames grises) p. 78 -MORCHELLA DUNENSIS (Morille des dunes) p. 79 -OMPHALINA BARBULARUM (Omphale des barbules) p. 80 -OMPHALINA PYXIDATA (Omphale en coupe) p.81 -PANAEOLUS FIMICOLA (Panéole des pelouses) p. 82 -PANEOLUS DUNENSIS (Panéole des dunes) p. 83 -PEZIZA AMMOPHILA (Pezize des dunes) p. 84 -PHALLUS CAESPITOSUS (Phallus cespiteux) p. 85 -PHALLUS HADRIANI (Satyre des dunes) p. 86 -PLEUROTUS ERYNGII (Pleurote du panicaut) p. 87 -PSATHYRELLA AMMOPHILA (Psathyrelle des sables) p. 88 -RHODOCYBE MALENCONII (Rhodocybe de Malençon) p. 89 -SCLERODERMA MERIDIONALE (Scléroderme méridional) p. 91 -SERICEOMYCES SUBVOLVATUS (Lépiote presque volvacée) p. 92 -STROPHARIA HALOPHILA (Strophaire des dunes) p. 93 -SUILLUS BELLINII (Bolet de Bellini) p. 94 -XERULA MEDITERRANEA (Collybie méditerranéenne) p.95 LEXIQUE p. 97 LISTE DES ESPÈCES CLASSÉES PAR HABITAT p. 103 REMERCIEMENTS p. 105 BIBUOGRAPHlE p.106

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