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Guide des vins en biodynamie
2013

Guide des vins en biodynamie - feret - 9782351561164
Guide des vins en biodynamie 
Voir la nouvelle édition
Guide des vins en biodynamie
Année : 06/2014 (3ème édition)

Auteur :

Editeur : FERET

Date parution :

Un guide des vins en biodynamie pourquoi ?

Parce que la biodynamie représente une avant-garde de la viticulture française, peut-être même la viticulture de demain. Ce n'est pas un hasard si certains des plus prestigieux domaines français ont adopté depuis des années ce mode cultural. Et même si ce dernier ne représente qu'une toute petite partie de la viticulture en France, il nous est apparu important de vous aider à découvrir les meilleurs producteurs.

Sur 380 domaines identifiés, 102 domaines ont confié aux dégustateurs 382 vins sur les trois derniers millésimes mis en bouteille (avec quelques exceptions pour des vins qui nécessitent un plus long vieillissement). 92 % ont été retenus. Un très beau score qui témoigne de la grande qualité des vins dégustés. La biodynamie est un mode de culture mais également une vision du monde, une philosophie et bien d'autres choses encore. La présentation des domaines est l'occasion de découvrir les vignerons, leur engagement... Lisez-les, écoutez-les. Ils nous confient leur amour de la terre, de leurs vignes, le respect de leur terroir, de l'environnement, de l'équilibre de la nature...

Si vous ne privilégiez pas l'achat à la propriété, un carnet d'adresses vous permettra de retrouver leurs vins au plus près de chez vous.
Bon voyage et bonne dégustation en biodynamie


Auteurs :

Créatrice du site www.plusbellelavignebio.com, Évelyne Mainte est journaliste et auteur de nombreux ouvragea sur le vin, notamment Le Vin en son palais, Bien connaître et déguster le vin (ouvrage collectif), Un seul vin avec Odile Pontillo, Le vin décrypté avec Antoine Petrua. Elle suit et commente les vina bic depuis de nombreuses années et a déjà publié plusieurs _guides sur le thème.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Viticulture naturelle.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 288
Dimension : 15,9cm x 24cm x 2cm
Poids : 460 gr
ISBN 10 : 2351561163
ISBN 13 : 9782351561164
19,50 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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ANCIENNE EDITION

Guide des vins en biodynamie
Auteur : Évelyne MALNIC |
Editeur : FERET
Année : 01/2012

NOUVELLE EDITION

Guide des vins en biodynamie
Auteur : Évelyne MALNIC |
Editeur : FERET
Année : 06/2014
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A l'usage des amateurs de vin
18,00 €
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