Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici

Les paysages viticoles

Les paysages viticoles - feret - 9782351560006
Les paysages viticoles 

Auteur :

Editeur : FERET

Collection : Regards sur la vigne et le vin

Date parution :

LE PAYSAGE VITICOLE FAIT PARTIE INTÉGRANTE de la dimension culturelle du vin, il évoque en cela la part de rêve et d'esthétique qui est associée à tout vin de qualité.

La nature est généreuse. Elle offre à celui qui les regarde, toutes sortes de paysages, qui le laissent rarement indifférent : ils sont doux, chatoyants, verdoyants, humides, plats, montagneux, ocrés, dorés... Leurs formes ont été façonnées au fil des ères géologiques par les éléments et n'en finissent pas de nous étonner. L'homme est apparu et l'a définitivement marqué de son empreinte.

C'est ainsi, avec son désir de maîtriser, d'embellir, qu'est né le paysage viticole. Paré de ses caractéristiques géologiques, agronomiques et culturelles, il est sans doute la plus belle expression du terroir dans son acceptation la plus vaste. Il conjugue harmonieusement les facteurs naturels et les facteurs humains. Il est le reflet de la société qui l'a construit et mérite à ce titre d'être sauvegardé, conservé, protégé voire restauré. Ce n'est pas un hasard si l'Unesco a décidé de classer certains sites viticoles au. titre du patrimoine mondial de l'humanité.

Carine Herbin et Joël Rochard nous proposent un regard passionné sur les paysages viticoles : leur genèse, leur histoire, leur devenir lié aux décisions collectives tant sur le plan national que sur le plan international.

Ils nous offrent un livre d'initiation et de réflexion pour l'ensemble des acteurs de la filière, vignerons, négociants ..., mais également pour tous les responsables territoriaux et institutionnels.

Les amateurs passionnés y trouveront l'une des clefs du vin/culture qui ne saurait être dissocié du vin/plaisir !


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cépages et vignobles.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 131
ISBN 10 : 2351560000
ISBN 13 : 9782351560006
29,40 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Avis clients sur Les paysages viticoles - feret - Regards sur la vigne et le vin

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Dernières parutions sur Cépages et vignobles, Etre petit dans l'univers vitivinicole

Etre petit dans l'univers vitivinicole

Etudes et échelles d'un atout
20,00 €
Dernières parutions sur Cépages et vignobles, Di Vin Sang

Di Vin Sang

L'histoire du vin chilien, la première BD au vin rouge
30,00 €
Dernières parutions sur Cépages et vignobles, La passion d'une vie

La passion d'une vie

Michel Lafarge Vigneron en Bourgogne
15,00 €

Rubriques associées pour Les paysages viticoles :