La cuisine du marché

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La cuisine du marché 


Editeur : FLAMMARION

Année : 01/2018
Découvrez près de 150 recettes proposées par le chef Paul Bocuse et cuisinez au rythme des saisons grâce à cet ouvrage indispensable à tout amateur de gastronomie. La gratinée lyonnaise, la poularde de Bresse en soupière, les morilles à la crème, le pot-au-feu ou encore la célèbre soupe aux truffes Elysée n'auront plus de secrets pour vous.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 238
ISBN 10 : 208138261x
ISBN 13 : 9782081382619
14,90 €
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