La gestion sanitaire du troupeau - france agricole - 9782855572079 -
La gestion sanitaire du troupeau 

La gestion sanitaire du troupeau

Comment garantir le bon état de santé du troupeau, condition nécessaire à un élevage productif ? Quels sont les critères d'une surveillance efficace du troupeau et des individus ?Des experts et des vétérinaires de l'Institut de l'élevage ont uni leur savoir et leur savoir-faire pour regrouper, dans un même ouvrage, l'ensemble des [...]
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Auteur : 

Editeur : France Agricole

Collection : Agri production

Date parution :

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
222
Dimension :
12cm x 18cm x 1,4cm
Poids :
306 gr
ISBN 10 :
285557207x
ISBN 13 :
9782855572079
28,50 €
Définitivement indisponible
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
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Quel est le sujet du livre "La gestion sanitaire du troupeau"

Comment garantir le bon état de santé du troupeau, condition nécessaire à un élevage productif ? Quels sont les critères d'une surveillance efficace du troupeau et des individus ?

Des experts et des vétérinaires de l'Institut de l'élevage ont uni leur savoir et leur savoir-faire pour regrouper, dans un même ouvrage, l'ensemble des connaissances fondamentales utiles pour le suivi des bovins.
Ce guide très pratique est nécessaire à tout éleveur et à tout conseiller. Il expose les points clés permettant un suivi sanitaire du troupeau efficace et de qualité. De plus, il donne les repères législatifs essentiels.

La partie sur la pharmacologie explique ce que doit être la pharmacie idéale de l'éleveur, le rôle de chacun dans la prise en charge du troupeau ou d'un individu ainsi que les conduites à tenir en cas de problème.

Auteurs :

Préfacier Collectif : sous la direction de Fatha Bendali, vétérinaire, attaché à l’Institut de l’élevage.

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Sommaire et contenu du livre "La gestion sanitaire du troupeau"

Sommaire 1 -Aspects administratifs et réglementaires 1 -Identification, traçabilité animale et carnet sanitaire (J.-M.GAUTIER,H.LEDOS) 2 Que faut-if faire à la naissance d'un veau? 3 Que faut-il faire lors d'une entrée ou d'une sortie d'un animal? 4 Que faut-il faire en cas de perte d'une boucle? 4 Comment un éleveur tient-il son registre et notifie-t-illes informations à l'EDE? 4 2-Introduction aux maladies réglementées (A. TOURATlER) 6 Une réglementation différenciée selon les maladies 6 Deux dispositifs de surveillance: prophylaxie collective obligatoire et épidémiovigilance 6 Deux listes de maladies: les maladies à déclaration obligatoire (MDO) et les maladies réputées contagieuses (MRC) 8 Des objectifs de santé publique, économiques et commerciaux 11 Des résultats remarquables à préserver 12 Prévention et lutte 13 L'assainissement des élevages infectés 1S La prévention: pilier de l'action sanitaire 1S La protection des élevages sains 13 Les acteurs sanitaires 1S La direction départementale de la protection des populations (DDPP) 16 Le vétérinaire sanitaire 17 Le groupement de défense sanitaire (GDS) 17 3-Les maladies réglementées et leur gestion (l DOP) 18 la surveillance 18 Contrôle à l'introduction 18 Détection des animaux infectés 20 La visite sanitaire obligatoire 24 L'assainissement des élevages infectés 25 Tuberculose 25 Brucellose 26 Leucose bovine enzootique 27 Encéphalopathie spongiforme bovine 27 Hypodermose 27 ~~ Autres maladies réputées contagieuses 28 4-La qualification et la certification de l'élevage (H. PETIT) 29 L'IBR 30 L'hypedermose 33 5-La Charte des bonnes pratiques d'élevage: une aide au respect des règles sanitaires (l-M.GAUTIER) 34 L'exploitant responsable de l'hygiène de ses produits 34 Assurer la sécurisation des filières 35 2 -L'éleveur et son vétérinaire 37 6-La maîtrise sanitaire avec le vétérinaire: une collaboration à raisonner (B.FAROULT) Pour des objectifs d'amélioration sanitaire ambitieux et raisonnables... ... Prenant en compte la structure des exploitations et les attentes sociétales 40 Quand faire appel au vétérinaire et pour quelles attentes? 42 7-Le bilan sanitaire et la démarche diagnostique (B.FAROULT) 45 8 -La prévention concertée éleveur-vétérinaire (B. FAROULT) . 48 Le renforcement de la résistance des animaux Le renforcement de la résistance des animaux 9 -La détection des bovins malades par l'éleveur I!hygiène 48 par la sélection génétique 49 par la vaccination 50 Les traitements préventifs 51 et le protocole de soins (B.FAROULT) 53 Le dépistage par l'éleveur 53 Le traitement des malades: le protocole de soins 53 10 -L'économie de la maîtrise sanitaire (B. FAROULT) 57 11 -L'expertise vétérinaire (F. BENDALI et G. BOSQUET) 60 La foudre 60 La transaction commerciale suite à ('achat d'un animal 63 Avant l'arrivée et pendant le transport 63 Dès la réception 63 Comment annuler la vente: la résiliation 64 3 -L'éleveur et sa pharmacie 65 12 -Les aspects réglementaires et la législation La prescription par le vétérinaire et la délivrance du médicament vétérinaire (B.ENRIQUEZ) 66 Les médicaments: définitions légales 66 Les résidus de médicaments 68 des médicaments par les trois ayants droit 68 I!autorisation de mise sur le marché (AMM) 70 13 -Les différentes catégories de médicaments vétérinaires (F.BENDAL!) 73 les anti-inflammatoires 73 les antiparasitaires internes (anthelminthiques et endectocides) 8, Nématocides 8' les vaccins 73 les antibiotiques naturels 74 les antibactériens de synthèse 76 Les quinolones 76 Les sulfamides 76 les médicaments de la reproduction 76 Sérums, solutés et réhydratants 78 Solutés isotoniques 78 Solutions minérales 78 Solutés glucidiques 78 Réhydratants 79 les médicaments de la fonction digestive 80 les diurétiques 80 Fasciolicides (contre la grande douve) 82 Substances actives contre la petite douve 82 les antiparasitaires externes (insecticides et acaricides) 82 Substances actives contre les hypodermes (varron) 82 Substances actives contre les autres parasites externes 82 14 -La pharmacie de l'éleveur (B. ENRlQUEZ et F. BENDALI) 84 les matériels 85 Matériels d'examen 85 Matériels d'intervention 86 Matériels pour injections 86 les médicaments 87 les désinfectants 88 15 -La bonne utilisation des médicaments (B.FAROULT) 89 ~~~~ ~ La traçabilité : ordonnance, registre d'élevage 90 La bonne conservation des médicaments 92 Bonnes pratiques d'administration des médicaments 92 Étiquetage et notice 93 La pharmacovigilance 93 L'élimination des déchets 93 4 -L'éleveur et ses animaux 95 16 -L'observation et l'examen des bovins par l'éleveur (F.BENDAIl) 96 L'observation du bovin malade 96 L'examen proprement dit 96 Le matériel indispensable 99 Prendre la décision idoine 99 17 -La contention pour des interventions individuelles (B. MOUNAIX, M. PERRIN et F. RAFLEGEAU) 100 Contention 100 Intervention individuelle dans un équipement Manipulation lOS Immobiliser un bovin lOS Contention du veau 100 Le box d'intervention 100 Le box d'infirmerie 103 Le box d'infirmerie 103 de contention collective 103 Les cages individuelles: cage de pesée et cage de parage 103 Coucher un animal 107 Soulever un animal 107 18 -La contention pour des interventions collectives (B. MOUNAIX, M. PERRIN et F. RAFLEGEAU) 108 Les règles de base pour intervenir sur les bovins 108 Le dispositif de contention collective 109 Le cornadis antipendaison 111 Le couloir de contention mobile 112 XI Recommandations générales 114 Contention, anesthésie, hémostase 115 Techniques d'écornage 116 Chez le jeune 116 Chez l'adulte 118 Soins et complications '9 Chez le jeune 119 Chez l'adulte 119 20 -L'hygiène et l'ambiance dans les bâtiments (J.-L. MENARD et 1. CAPDEVILLE) 120 Obtenir une propreté visuelle correcte des locaux Organiser les circuits pour éviter la contamination et des animaux 120 par les déjections 120 Évaluer la propreté des animaux 120 Adapter le niveau de paillage et la fréquence de curage 121 Respecter la densité animale 123 Bien dimensionner et entretenir les logettes 123 Maîtrise des conditions d'ambiance 125 Privilégier une bonne ventilation naturelle 125 utilisation estivale des bâtiments et solutions possibles 129 Aménagements pour les bâtiments larges 130 Cas particulier du logement des veaux 131 Recourir à une ventilation mécanique 131 21 -La pratique de la traite (PH. ROUSSEL) 132 Préparation de la salle de traite 132 Mesures d'hygiène avant la traite 132 Pratiques en cours de traite 134 Désinfection des trayons après la traite 134 Précautions pour la traite des vaches infectées 134 Nettoyage de la machine à traire 135 Nettoyage des locaux du bloc traite 136 Maintenance de la machine à traire 137 III 5 -Les mesures préventives en élevage '4' 22 -La quarantaine: prévenir et limiter la contagion (R. DECREMOUX et F. BENDAIJ) '42 Cadre général '42 Lors du transport '44 Dans la pratique '44 Avant l'arrivée des animaux '44 Le jour J à l'arrivée '45 Après l'arrivée... le délai nécessaire avant le feu vert '45 23 -La désinfection des locaux d'élevage (R. DE CREMOUX) '46 Une mesure qui s'insère dans la gestion sanitaire du troupeau Nettoyage, détersion, décapage: des préalables indispensables '47 La désinfection proprement dite '47 Principes généraux '47 Choix des désinfectants '48 Protection des opérateurs et de l'environnement '49 Des interlocuteurs spécialisés '49 Limiter la recontamination des locaux: un ensemble de mesures complémentaires à mettre en place '49 24 -La gestion des effluents (R. DE CREMOUX) '52 Des risques sanitaires variables selon la nature des agents pathogènes et le type d'effluents '52 Stockage des effluents '53 Hygiénisation des fumiers et lisiers '54 Filières de traitement des effluents peu chargés '56 Épandage des effluents '58 6 -Autour du vêlage 25 -La gestion de la reproduction du troupeau (P.PACCARDetA.CHANVAllON) XIII Se fixer des objectifs réalistes et cohérents 164 Évaluer régulièrement les résultats 166 Être attentif à chaque vache 166 Organiser le travail de suivi 168 26 -La préparation et le box de vêlage (F.BENDAlI) 170 Les signes annonciateurs du vêlage 170 ~examen préalable de l'animal 171 Matériel utile 172 27 -Le vêlage proprement dit (F. BENDAlI) 175 Après le vêlage 176 Les soins à la mère 176 Les soins au veau 176 L'ombilic 178 Le colostrum 179 28 -Les avortements (F. BENDAlI) 180 Que considère-t-on comme avortement? 180 Conduite à tenir 180 Isoler 180 Recueil des commémoratifs 181 Déclarer 181 Prescription des analyses de laboratoire: comment élucider un (ou des) avortement(s) ? 181 Interprétation des résultats et prévention 184 7 -L'alimentation et l'abreuvement du troupeau 185 29 -L'alimentation du troupeau adulte (PH.BRUNSCHW1G) 186 Connaître la valeur de ses aliments 186 Concevoir une ration équilibrée 187 Distribuer la ration en respectant les aliments fibreux 188 Assurer une bonne cinétique des repas 189 Suivre l'état d'engraissement, indicateur de résultat de l'alimentation 191 30 -L'alimentation des jeunes veaux (PH. BRUNSCHWIG) 194 Le lait, un passage obligé 194 Des aliments solides et de l'eau toujours accessibles 197 Des conditions d'hygiène respectées et de l'observation 199 31-la qualité de l'eau d'abreuvement (pH. ROUSSEL) 202 Les besoins de l'animal en eau 202 Risques liés à la qualité de l'eau d'abreuvement 203 Analyse de l'eau 204 Interprétation d'une analyse d'eau 205 La protection de la ressource 208 Les traitements possibles 208 Liste des tableaux 209 Listes des figures 211 Liste des photos 212 Liste des sigles 217 Index 219

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