Petit précis d'agriculture
De la politique à la technique
Petit précis d'agriculture présente l'essentiel à connaître pour comprendre et évoluer dans le monde agricole. Il s'articule autour de 4 grands thèmes :les politiques agricoles et l'environnement juridique et institutionnel de l'exploitation agricoleles productions végétales : l'environnement physique, les principales interventions dans un itinéraire [...]
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Auteur : Françoise NÉRON
Editeur : France Agricole
Collection : Agri production
Date parution : 07/2014 (2ème édition)Quel est le sujet du livre "Petit précis d'agriculture"
Petit précis d'agriculture présente l'essentiel à connaître pour comprendre et évoluer dans le monde agricole. Il s'articule autour de 4 grands thèmes :
- les politiques agricoles et l'environnement juridique et institutionnel de l'exploitation agricole
- les productions végétales : l'environnement physique, les principales interventions dans un itinéraire cultural, la sélection végétale et les principales espèces cultivées en France
- les productions animales : les facteurs de production (habitat, alimentation, santé et hygiène, reproduction, sélection...) et les principales productions (lait, viande)
- les systèmes alternatifs (agricultures raisonnée, intégrée, biologique...)
Cet ouvrage pratique de synthèse et de référence dans les domaines technique, économique et réglementaire en agriculture, s'adresse aux élèves ainsi qu'aux acteurs du monde agricole et para-agricole (industriels ou institutionnels), et, bien sûr, aux agriculteurs eux-mêmes.
Il offre aux lecteurs un panorama très large de l'agriculture française et des références solides permettant de découvrir ou de redécouvrir les notions fondamentales de l'agriculture.
Cette deuxième édition actualise les informations et apporte de nouveaux éléments (sur la PAC 2015, les techniques ; de conservation des sols, la réglementation des pesticides, le bien-être animal...) et propose un index qui facilitera les recherches.
Auteurs :
Françoise NERON, ingénieur en agriculture, enseigne depuis 1980, d'abord en lycée agricole puis à l'École d'ingénieurs de Purpan. Au gré des réformes, elle o dispensé des cours de productions animales, de productions végétales et d'économie agricole. Elle travaille en relation étroite avec les agriculteurs ce qui donne une orientation très concrète à son enseignement
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Sciences de la Vie.Sommaire et contenu du livre "Petit précis d'agriculture - De la politique à la technique"
LES POLITIQUES AGRICOLES ET L'ENVIRONNEMENT JURIDIQUE ET INSTITUTIONNEL DE L'EXPLOITATIONLes politiques agricoles en Europe et en France
L'exploitation agricole
Les organisations professionnelles et les partenaires institutionnels
L'ENVIRONNEMENT PHYSIQUE DES PRODUCTION VEGETALES ET MES PRINCIPALES ESPECES CULTIVEES EN FRANCE
La nutrition des plantes
L'environnement physique des productions végétales
Les principales interventions dans un itinéraire cultural
LES PRODUCTIONS ANIMALES
Notions générales
Les facteurs de production
Les différentes productions animales
LES ALTERNATIVES A L'AGRICULTURE CONVENTIONNELLE
Agriculture raisonnée, agriculture intégrée et agriculture durable
L'agriculture biologique
L'agriculture paysanne