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Alimentations saines, faire son choix

Alimentations saines, faire son choix - l'harmattan - 9782343136158
Alimentations saines, faire son choix 

Auteur :

Editeur : L'HARMATTAN

Collection : Questions alimentaires et gastronomiques

Date parution :


Les alimentations saines sont plurielles et résultent de recomposition entre notre science et notre imaginaire. La présente enquête relève les discours qui la définissent en France contemporaine, qu'ils émanent de groupes médicaux, scientifiques, politiques ou encore de la population. Ces discours se construisent au fur et à mesure du temps et génèrent une norme sociale qui s'appuie sur des thèmes récurrents comme l'équilibre et la diversité alimentaire.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la collection Questions alimentaires et gastronomiques.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Alimentation - Régimes.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 208
Dimension : 13.5 cm x 21.5 cm cm
Poids : 255 gr
ISBN 10 : 2343136157
ISBN 13 : 9782343136158
19,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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