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La diète méditerranéenne
Discours et pratiques alimentaires en Méditerranée Volume II

La diète méditerranéenne - l'harmattan - 9782343061511
La diète méditerranéenne 

Auteur :

Editeur : L'HARMATTAN

Collection : Questions alimentaires et gastronomiques

Date parution :

Les campagnes d'information nutritionnelle organisées régulièrement par les organismes officiels de la Santé, nous encouragent à adopter un régime alimentaire plus frugal, pauvre en viande et riche en fruits, en légumes et en céréales. Le récent classement de cette diète traditionnelle sur la liste Unesco du Patrimoine Immatériel de l'Humanité représenterait-il une nouvelle étape d'un mouvement général de réconciliation grâce à la reconnaissance par les scientifiques d'un savoir vernaculaire très ancien ?


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la collection Questions alimentaires et gastronomiques.
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Reliure : Relié
Nbr de pages : 250
Dimension : 21.5 cm x 13.5 cm
Poids : 315 gr
ISBN 10 : 2343061513
ISBN 13 : 9782343061511
25,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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