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La renaissance d'anciens vignobles français disparus

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La renaissance d'anciens vignobles français disparus 


Editeur : L'HARMATTAN

Année : 08/2016

Après le phylloxéra et les divers épisodes catastrophiques qui ont suivi, le vignoble français a perdu presque la moitié de sa surface en 1950. À cette date, beaucoup de vignobles ont disparu ou ne sont plus cultivés que par des amateurs. Pourtant, à partir des années cinquante, certains se passionnent pour cette culture et font renaître des vignobles commerciaux qui peuvent atteindre aujourd'hui des milliers d'hectares. Quels facteurs ont conduit à ce renouveau ? Une quarantaine de vignobles sont ainsi explorés.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 300
Dimension : 15.5 cm x 24 cm cm
Poids : 520 gr
ISBN 10 : 2343097291
ISBN 13 : 9782343097299
33,00 €
Sur commande , expédition sous 8 à 14 jours (en savoir plus)
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