Un potager bio sur mon balcon - rouergue editions - 9782812600005 -
Un potager bio sur mon balcon 

Un potager bio sur mon balcon

Véritable succès en Espagne, accessible à tous, richement illustré de photos, schémas, dessins, ce guide est à la fois le fruit de nombreuses années de pratique de l'agriculture en terrasses et une invitation à l'enrichissante aventure d'expérimenter, d'apprendre et de se faire plaisir... En nous proposant d'aménager balcons et terrasses, cet ouvrage donne enfin la [...]
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Auteur : 

Editeur : Rouergue Editions

Date parution :

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
217
Dimension :
15,0 cm × 21,0 cm × 2,1 cm
Poids :
545 gr
ISBN 10 :
2812600004
ISBN 13 :
9782812600005
23,00 €
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Quel est le sujet du livre "Un potager bio sur mon balcon"

Véritable succès en Espagne, accessible à tous, richement illustré de photos, schémas, dessins, ce guide est à la fois le fruit de nombreuses années de pratique de l'agriculture en terrasses et une invitation à l'enrichissante aventure d'expérimenter, d'apprendre et de se faire plaisir.
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En nous proposant d'aménager balcons et terrasses, cet ouvrage donne enfin la possibilité aux habitants des villes de ressentir la fierté du jardinier dont les semis "ont donné" de beaux légumes.

Auteurs :

Traducteur Ingénieur agronome, Josep Maria Vallès cultive de légumes sur sa terrasse depuis plus de dix ans.

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Sommaire et contenu du livre "Un potager bio sur mon balcon"

Prologue Présentation Il INTRODlIcrrON..................... .12 Qu'est-ce qu'un potager urbain? 13 Pourquoi un potager sur un balcon? 16 LE FONcrlONNEMENT DES PLANTES 18 La photosynthèse 19 La respiration 21 L'absorption de nutriments 22 La transpiration 22 L'équilibre entre la racine et la partie aérienne 23 Les différences entre la culture en pots et la culture en pleine terre 24 L'INSTALLATION DU POTAGER 26 Où situer le potager? 27 Planifier l'arrosage 29 Le récipient pour la culture 30 Le type de terre à utiliser 32 Les outils 39 CULTNER 42 La semence 43 Les semailles .45 La pépinière .45 Les tâches liées à la culture .47 L'entretien du substrat '' 49 L'engrais 49 L'arrosage 55 La consommation d'eau du potager urbain 59 La récolte 60 lA PLANIFICATION DU POTAGER 64 Le climat 65 Le potager urbain, mois après mois 66 Produire pour la consommation domestique 67 La compatibilité entre les plantes 71 La culture en succession 76 Des exemples de succession 80 LE COMPOST SUR LE BALCON 90 La matière organique dans la nature 91 Qu'est-ce que le compostage? 92 Les bases du compostage 93 Les composteurs 95 Le compostage sur le balcon 96 Le vermicompostage chez soi 98 LÉGUMES DE BALCON 102 Légumes d'été 104 Aubergine 104 Basilic 106 Concombre ' 109 Courge 111 Courgette 114 Haricot 116 Maïs 119 Melon 121 Pastèque , ' 124 Patate douce 126 Poivron 129 Tomate 132 Légumes de printemps ou d'automne 136 Bette (ou blette) 136 Betterave rouge 138 Carotte 140 Céleri 143 Épinard 146 Laitue 148 Persil. 151 Poireau 153 Pomme de terre 155 Radis 157 Roquette. ............................................ ................................... 160 Légumes d'automne et d'hiver 162 Ail 162 Chou 165 Chou-fleur. 167 Fève 169 Mache 172 Navet 174 Oignon 176 Pois 179 Scarole (chicorée scarole) , 181 PARASITES ET MALADIES 184 Qu'est-ce qu'un parasite, une maladie? 185 La plante, le parasite et le milieu ambiant 186 Observer et diagnostiquer. 186 Le déficit de nutriments 188 La biodiversité comme défense 190 Le traitement des maladies 191 Les maladies et parasites de balcon 194 Glossaire 202 Index thématique 210

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