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Plantes sauvages et comestibles
Cueillir la nature au bord du chemin

Plantes sauvages et comestibles-larousse-9782035930804
Plantes sauvages et comestibles 


Editeur : LAROUSSE

Collection : Nature

Année : 11/2018
Des centaines de plantes comestibles nous entourent et il suffit de se baisser pour les ramasser… à condition de savoir les identifier précisément, d'en connaître les usages et de bien les choisir.

Les Auteurs :

François Couplan, ethnobotaniste de réputation internationale, œuvre depuis plus de 45 ans pour faire connaître les plantes sauvages et leurs utilisations alimentaires auprès du public et des restaurateurs. Il organise régulièrement des stages de survie douce et a fondé le Collège pratique d’ethnobotanique.

Reliure : Relié
Nbr de pages : 447
Dimension : 20 x 24 x 3.50 cm
ISBN 10 : 2035930804
ISBN 13 : 9782035930804
24,95 €
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