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Sauvages et comestibles ! 150 plantes faciles à reconnaître et à cuisiner

Sauvages et comestibles ! 150 plantes faciles à reconnaître et à cuisiner - larousse - 9782035968364
Sauvages et comestibles ! 150 plantes faciles à reconnaître et à cuisiner 

Auteur :

Editeur : LAROUSSE

Date parution :


Il y a bien longtemps que notre survie ne dépend plus de la cueillette de plantes sauvages  ! Mais aujourd’hui, nous redécouvrons leurs multiples bienfaits  : goûts inédits, richesse nutritionnelle inégalée, disponibilité aux portes de nos jardins… Et cueillir des plantes sauvages, c’est aussi partager en famille une activité physique extérieure source de détente  et de bien-être. Alors, à vos paniers  !
 
  • Ce guide d’identification ultrapratique et visuel propose une sélection   de 150 plantes de nos régions.
  • Son classement  des végétaux en fonction de la forme des feuilles, complété de plus 600 photos et dessins, facilite une identification précise des plantes.
  • Pour chaque plante : ses qualités gustatives et culinaires, ses propriétés médicinales et une recette originale.
  • Avec aussi  : un calendrier de cueillette détaillé pour savoir quand récolter fleurs, feuilles, fruits et des fiches spécifiques consacrées aux plantes toxiques.
Indispensable lors de vos sorties nature  !


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cueillette - Cuisine sauvage.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 280
Dimension : 13 cm x 19 cm
ISBN 10 : 2035968364
ISBN 13 : 9782035968364
14,95 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)
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1 ex. en librairie à Tours au prix de 14,20 € (-5%)

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