Filière Pépinière de la production à la plantation - lavoisier / tec et doc - 9782743010942 -
Filière Pépinière de la production à la plantation 
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Année : 00/1994

Filière Pépinière de la production à la plantation
Innovations techniques - Produits - Marchés

La concurrence croissante, l'essor des technologies, les évolutions de la consommation et de la distribution, les nouvelles réglementations... tout contribue à redéfinir le fonctionnement et les stratégies des acteurs de la filière pépinière.A la fois outil stratégique et traité technique, l'ouvrage de Jean-Claude FOULARD apporte une [...]
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Auteur : 

Editeur : Lavoisier / Tec Et Doc

Date parution :

Préface :
André BRIANT
Reliure :
Broché
Nbr de pages :
427
ISBN 10 :
2743010940
ISBN 13 :
9782743010942
55,00 €
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Quel est le sujet du livre "Filière Pépinière de la production à la plantation"

La concurrence croissante, l'essor des technologies, les évolutions de la consommation et de la distribution, les nouvelles réglementations... tout contribue à redéfinir le fonctionnement et les stratégies des acteurs de la filière pépinière.

A la fois outil stratégique et traité technique, l'ouvrage de Jean-Claude FOULARD apporte une mise au point d'actualité très complète couvrant tous les aspects du secteur : économiques, commerciaux, réglementaires et techniques.

Par exemple, le large volet technique de l'ouvrage rassemble les acquis les plus récents sur les méthodes de production, de plantation, d'entretien et de maintenance sur le lieu de vente, en insistant sur les politiques de qualité et de respect de l'environnement.

Innovant, exhaustif et documenté, Filière pépinière s'adresse à un large public : professionnels de la production d'ornement, fruitière et forestière, entrepreneurs paysagistes, services espaces verts des collectivités, fournisseurs, distributeurs, enseignants et étudiants....

Filière pépinière apporte à tous les acteurs des informations jusqu'alors jamais synthétisées en un seul volume et s'impose comme la référence technique indispensable à la réflexion et à l'action.

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Sommaire et contenu du livre "Filière Pépinière de la production à la plantation - Innovations techniques - Produits - Marchés"

SOMMAIRE Présentation de l'auteur V Préface de André Briant................................................................................. VII PARTIE 1 PRODUCTION ET CONSOMMATION DES PRODUITS DE PEPINIERE 1 La filière professionnelle en France...................................................... 3 II Production et compétition internationale 23 PARTIE II PRODUIRE Objectifs: Qualité et respect de l'environnement 1 La qualité.... 41 II Le respect de l'environnement 80 PARTIEITI LES TECHNIQUES DE PRODUCTION, PLANTATION ET ENTRETIEN 1 La gestion informatisée du climat sous serres et abris 95 II Les substrats pour cultures hors sol...................................................... 99 III La bactérisation et la mycorhization contrôlées des sols et substrats 115 IV Les besoins nutritifs et la fertilisation 119 V Le désherbage et l'entretien des sols et substrats 157 VI Les besoins en eau et l'irrigation 201 VII La formation du végétal........................................................................ 241 VIII La protection phytosanitaire.... 255 IX La protection des plantes contre les stress et accidents climatiques 297 X La maintenance sur le lieu de vente 321 PARTIE IV MARCl-IES ET PRODUITS 1 L'innovation végétale..... 335 II Les démarches qualité 367 III Marketing et stratégie d'entreprises 379 QUELLES PERSPECTIVES POUR LA FILIERE ? 395 ANNEXES Organismes cités dans l'ouvrage 403 Les stations d'expérimentation de la profession 404 Références bibliographiques.......................................................................... 406 TABLE DES MATIERES.............................................................................. 417

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