Petit guide des herbes aromatiques

Petit guide des herbes aromatiques-le courrier du livre-9782702908440
Petit guide des herbes aromatiques 


Editeur : LE COURRIER DU LIVRE

Année : 01/2018
Un guide pratique " du jardin à l'assiette " pour cultiver et cuisiner avec succès les herbes les plus parfumées. Un catalogue photographique de plus de 120 plantes aromatiques assorti d'explications sur leurs saveurs et leurs usages dans la cuisine, ainsi que leurs conditions de culture. Des exemples de plantations pour pots et jardinières, organisés par thèmes gourmands : les méditerranéennes, les incontournables, les salades...
Des conseils clairs et détaillés expliquant comment planter, nourrir, récolter, conserver et préparer. Plus de 60 recettes de beurres, huiles et vinaigres aromatisés, badigeons et marinades, salades, sauces, etc.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 192
ISBN 10 : 2702908446
ISBN 13 : 9782702908440
18,00 €
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