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Faire sa bière maison
Les 20 meilleures recettes de bière pour débuter

Faire sa bière maison-leduc-9791028514945
Faire sa bière maison 

Editeur : LEDUC

Collection : C'est malin

Année : 05/2019

Fabriquée et dégustée depuis des temps immémoriaux, la bière est devenue une boisson courante qui cache d’innombrables bienfaits, à condition de privilégier des ingrédients de qualité et de la consommer avec modération !

Dans ce livre, découvrez :

• Ce que vous devez savoir à propos du houblon, de la levure de bière et de la bière : bienfaits (oui, oui !), applications diverses ( maison, beauté), fabrication artisanale…

• 10 recettes de bières maison et tout sur le matériel indispensable à se procurer, les ingrédients incontournables, les grandes étapes de fabrication…

• 10 recettes gourmandes à base de bière et les modalités d’une dégustation « dans les règles de l’art ».

• Le vocabulaire à connaître pour passer pour un pro : ale, carbonatation, lambic, moût, robe, saveur, torréfaction…

APPRENEZ À FABRIQUER VOTRE BIÈRE ET À LA PERSONNALISER !



Les Auteurs :

Fervent défenseur des produits artisanaux et inconditionnel du « fait maison », Philippe Chavanne nous vient de Belgique. Il est l’auteur de plusieurs livres à succès parus aux Éditions Leduc.s.
Reliure : Poche
Nbr de pages : 191
Dimension : 11 x 17.8 cm
ISBN 10 : 1028514948
ISBN 13 : 9791028514945
6,00 €
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