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Le grand livre de l'alimentation du sportif
Prévenir et soigner les pathologies de l'effort par l'alimentation, les 20 aliments stars du runner, 2 semaines de menus et de recettes de l'effort

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Le grand livre de l'alimentation du sportif 

Auteur :

Editeur : LEDUC

Date parution :  (1ère édition)

Que l'on soit sportif du dimanche ou de haut niveau, adapter son alimentation est indispensable pour progresser et éviter de se blesser.


Dans ce livre très complet, basé sur de nombreuses études scientifiques, découvrez :


 



  • 30 questions-réponses sur l'alimentation du sportif.

  • Prévenir et soigner les pathologies du sportif par l'alimentation : crampe musculaire, tendinite, fracture de fatigue, troubles digestifs à l'effort…

  • Radis noir, spiruline, amarante, sardine, patate douce, pomme, quinoa, chocolat noir… les 20 aliments stars du runner et leurs bienfaits.

  • 2 semaines de menus et recettes : petit-déjeuner (Muffin équilibre coco banane…), aliments de l'effort (Gâteau de l'effort carotte orange…), boissons, plats (Galettes d'avoine…), desserts (Gâteau invisible aux pommes…).

  • Des programmes personnalisés adaptés aux régimes alimentaires spécifiques : végétarien, végétalien, intolérance au lactose, au gluten, sans Fodmaps, low carb…


 


LE GUIDE DE RÉFÉRENCE POUR LES SPORTIFS DÉBUTANTS OU DE HAUT NIVEAU



Auteurs :


Christelle DAUNAY :

Christelle Daunay est l'actuelle recordwoman de France de marathon, de semi-marathon et de 10 000 mètres à Bilbao. Championne d'Europe de marathon à Zurich en 2014, elle a participé aux jeux Olympiques de Pékin (2008) et de Rio (2016).




En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Nutrition du sportif.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 352
Dimension : 21 x 15 x 2.1 cm
Poids : 458 gr
ISBN 10 : 1028510101
ISBN 13 : 9791028510107
18,00 €
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PRÉFACE DE CHRISTELLE DAUNAY AVANT-PROPOSCHAPITRE 1. LES BASES DE L'ALIMENTATIONCHAPITRE 2. SPORT ET RÉGIMES ALIMENTAIRES SPÉCIFIQUESCHAPITRE 3. ADAPTER L'ALIMENTATION À SON QUOTIDIENCHAPITRE 4. LES 30 QUESTIONS-RÉPONSES DE L'ALIMENTATION DU SPORTIFCHAPITRE 5. LA RECHERCHE DU POIDS DE FORMECHAPITRE 6. TRAUMATOLOGIE DU SPORTIF & NUTRITIONCHAPITRE 7. LES 20 ALIMENTS DU RUNNER À LA LOUPECHAPITRE 8. LES RECETTES & MENUS DU SPORTIF 

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