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Table des calories

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Table des calories 

Editeur : MALOINE

Année : 11/2011 (5ème édition)
Depuis la première édition de ce best l'intérêt porté à l'alimentation comme facteur de santé, n'a fait que se confirmer. « Penser » ce que l'on mange pour profiter des bienfaits d'une alimentation variée, d'une répartition équilibrée des nutriments et d'une couverture adéquate des besoins énergétiques, est en effet plus que jamais d'actualité et représente une priorité en matière de santé publique.

Avec une première partie consacrée aux principaux éléments nutritionnels, aux problèmes comme le surpoids, l'obésité ou encore aux régimes et modes alimentaires, ce petit volume fait le tour des princi­pales préoccupations contemporaines en matière d'équilibre et de prévention alimentaire.

Dans sa deuxième partie, la table des calories, qui a fait le succès de ce « tout en poche » de l'alimen­tation, comporte environ 4 000 entrées mises à jour à l'occasion de cette nouvelle édition. Elle demeure l'aide-mémoire indispensable à la connaissance de la composition des aliments.

Reliure : Broché
Nbr de pages : 208
ISBN 10 : 2224030711
ISBN 13 : 9782224030711
11,00 €
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