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Sauvages et belles du jardin
Des plantes à cuisiner

Sauvages et belles du jardin-memoire-9782919056675
Sauvages et belles du jardin 

Editeur : MEMOIRE

Année : 03/2019
Cet ouvrage est destiné aux amoureux de la nature, du jardin et de la cuisine. Faisant suite au livre Sauvages et Gourmandes - de la cueillette à notre assiette, Marie-Christine Lemayeur et Bernard Alunni vous présentent dans cet ouvrage de nouvelles et exquises plantes sauvages et de non moins délicieuses fleurs et plantes que nous cultivons d'habitude pour leur seule beauté. Mois après mois, vous êtes guidé pour identifier ces plantes sauvages ou ces belles du jardin salades, fleurs, plantes à cuire, graines et fruits.
Au fil des pages, différentes rubriques vous renseignent sur l'habitat de chaque plante, ses usages culinaires et médicinaux tandis qu'une description technique et des photos aideront à leur identification. Enfin, pour chacune d'entre elles, une recette gourmande est proposée afin de réaliser de succulentes recettes.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 128
Dimension : 22 x 22 cm
ISBN 10 : 2919056670
ISBN 13 : 9782919056675
19,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)
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