L'arbre fruitier - nature et progrès belgique - 9782930386515 -
L'arbre fruitier 

L'arbre fruitier
Comprendre, Goûter, Cultiver

Il faut manger trois fruits par jour, dit - on aux enfants. Mais tous les fruits ne se valent pas. Ce livre est une invitation à découvrir et à (re)tisser le lien entre les fruits et les arbres qui les ont portés. Qu'est - ce qu'un arbre haute tige, une variété paysanne ? Comment planter un arbre fruitier ? Comment gérer un verger ? Peut-on greffer soi - même ? Faut-il [...]
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Auteur : 

Editeur : Nature Et Progrès Belgique

Date parution :

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
125
Dimension :
15,0 cm × 21,0 cm × 1,2 cm
Poids :
250 gr
ISBN 10 :
2930386517
ISBN 13 :
9782930386515
14,60 €
Définitivement indisponible
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
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Quel est le sujet du livre "L'arbre fruitier"

Il faut manger trois fruits par jour, dit - on aux enfants. Mais tous les fruits ne se valent pas.

Ce livre est une invitation à découvrir et à (re)tisser le lien entre les fruits et les arbres qui les ont portés. Qu'est - ce qu'un arbre haute tige, une variété paysanne ? Comment planter un arbre fruitier ? Comment gérer un verger ? Peut-on greffer soi - même ? Faut-il vraiment tailler ? L'auteur apporte à ces questions des réponses pratiques et nuancées, adaptées aux différentes situations possibles.

Tout en bio, ce livre apporte les informations et les conseils nécessaires pour comprendre et cultiver soi - même les arbres fruitiers. Avec passion, et avec goût...

Auteurs :

Fabrice de Bellefroid est ingénieur industriel en chimie. Il collabore à diverses associations écologiques comme Natagora ou Nature & Progrès en Belgique, par des études, des formations ou des stages.

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Sommaire et contenu du livre "L'arbre fruitier - Comprendre, Goûter, Cultiver"

Sommaire INTRODUCTION..... ..... _ ...................................._ 11 MANGER DES FRUiTS.... 13 Quels fruits? .., ..._ ,._.. __ _ _._ _._ _._ _13 Les apports nutritionnels des fruits, toute l'année 15 L'accès aux vergers , 18 En résumé_ _ _._ _._............ .. _ 21 LA R~COLTE ........, _ 23 Quand récolter ?..,.... , 23 Fruits véreux et fruits tombés .. . .26 Acquérir le bon geste ... __. .__ 27 Échelles et outils .................. 28 En résumé ................. 30 LES VARI~T~S* ....... 31 TABLEAUX DES VARI~T~S _ _ , _._._ _................. , 35 Assurer la pollinisation LA POLLINiSATION , ..._ _._ _ _53 .... , 54 Les types de pollinisation .. , 55 Attirer les pollinisateurs . .., 56 En résumé _ . . 57 G~RER UN VERGER..........................., ......... .... 59 Restaurer et replanter .... 60 Gérer collectivement, un beau défi .......... 62 En résumé L'IMPLANTATION D'UN VERGER ................................................................................................................,.. 65 En résumé ...m .... m 68 RAVAGEURS ET MALADIES ....m......................... ...........m 69 En résumé m. m..................................................... .. 70 LA PLANTATION .. ...m..............................m......................... 73 Parer et protéger les racines.. . m.74 Planter l'arbre ,..... 75 Le trou de plantation . 73 Le tuteur m. .. 74 mm En résumé m............................................... . 78 QU'EST-CE QU'UN ARBRE FRUITIER ?m...................................m .. 81 LE SUJET PORTE-GREFFE (SPG) .. . m... .. m. 83 •m, m En résumé m .. 86 LE GREFFAGE ..............m. 87 La récolte du (des) greffon(s) 89 m, Les outils et le matériel 90 Les gestes .. .......................................m 91 Hauteur de la greffe , 92 La greffe en fente .. , 92 m La greffe en écusson ou écussonnage 94 La greffe à l'anglaise ............................m.................. .. 97 La greffe en couronne.........................m............... .............m 98 ENTRETIEN DES BRANCHES ET LA (NON)TAILLE ... mm 101 Pourquoi taillait-on les fruitiers ?.............. m 101 Quel entretien des branches? ...m.............. . 102 La restauration d'un haute tige négligé ou abandonné 105 La taille de formation d'un jeune arbre ... . mm 109 En pratique.........m........... m........m mm... 112 Quelques règles d'or pour l'entretien des branches .......mm 114 Cas particuliers...m. .........m........ .. .... 116 ES BASSES TIGES: UTILES MAIS DÉLICATS ... ....m......... ...........mm 119 EXIQUE ... ..m............m...................mm 121

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