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La Vérité sur les compléments alimentaires

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La Vérité sur les compléments alimentaires 

Editeur : ODILE JACOB

Année : 02/2010
Vous voulez maigrir, avoir de beaux cheveux, combattre la fatigue, retrouver le tonus, ralentir le vieillissement ou avoir moins de bouffées de chaleur : avec le bon complément alimentaire vous y parviendrez plus facilement... tout du moins d'après les publicités !

Faut-il les croire ? Un professeur en nutrition et un médecin nutritionniste font le point sur les compléments alimentaires, précisant leur intérêt et leurs limites pour vous aider à distinguer ce qui peut être utile pour votre santé de ce qui peut être totalement inutile, voire dangereux.

Dans quels cas prendre des compléments alimentaires ? Lesquels ? À qui s'adressent-ils ?

Ce guide passe au crible 65 produits de consommation courante. Il donne de précieuses informations pour savoir décoder les allégations et des conseils avisés pour bien choisir, mieux acheter, sans risque pour la santé.

Luc Cynober est professeur de nutrition, responsable du département de biologie expérimentale, métabolique et clinique de la faculté de pharmacie de Paris-Descartes et du service de biochimie des hôpitaux Cochin et Hôtel-Dieu. Il est membre correspondant de l'Académie de pharmacie.

Reliure : Broché
Nbr de pages : 228
ISBN 10 : 2738121519
ISBN 13 : 9782738121516
19,30 €
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