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Parmentier, au delà de la pomme de terre

Parmentier, au delà de la pomme de terre - pharmathemes - 9782914399340
Parmentier, au delà de la pomme de terre 

Auteur :

Editeur : PHARMATHEMES

Date parution :

La légende s'est immédiatement emparée de Parmentier, faisant exclusivement de lui le propagateur de la pomme de terre. Pourtant, l'oeuvre de Parmentier va bien au-delà !

L'hagiographie républicaine qui s'est constituée autour de ce pharmacien militaire a occulté bien des facettes de sa riche existence; ce sont ces orientations trop méconnues de son oeuvre qui sont développées dans cet ouvrage du Pr Olivier Lafont.


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Reliure : Broché
Nbr de pages : 142
Dimension : 24 x 17 cm
ISBN 10 : 2914399340
ISBN 13 : 9782914399340
29,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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