Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici

Libéralisation des filières agroalimentaires et création de valeur
Approche par la Chaine Globale de Valeur, CGV. L'exemple de la filière céréalière Tunisienne

Libéralisation des filières agroalimentaires et création de valeur-presses académiques francophones-9783841640505
Libéralisation des filières agroalimentaires et création de valeur 

Editeur : PRESSES ACADEMIQUES FRANCOPHONES

Année : 09/2018
Durant les trois dernières décennies, l’économie tunisienne a connu des mutations structurelles importantes depuis la mise en œuvre du programme d’ajustement structurel, PAS, en 1986, l’adhésion à l’OMC et la signature de l’accord de partenariat avec l’UE en 1995, se traduisant par une politique économique plus libérale. Par ailleurs, la fonction alimentation a connu des bouleversements importants mais reste dominée par la consommation des céréales et dérivés. Le cadrage théorique porte sur les fondements de l’approche filière. Au niveau des résultats, l’estimation de la création de valeur à travers les quatre éléments de la CGV montre qu’elle est relativement faible. En effet, la séquence d’activités fonctionne encore en deçà de ses potentialités dans un espace géographique essentiellement limité aux frontières nationales. L’interventionnisme de l’Etat est permanent générant une gouvernance encore publique qui limite l’implication des opérateurs privés.Au delà de ces performances qui demeurent limitées, la FCT présente des marges réelles d’amélioration, notamment au niveau d’une exploitation optimale des potentialités dans la production, la transformation et la gouvernance
Reliure : Broché
Dimension : cm
ISBN 10 : 3841640508
ISBN 13 : 9783841640505
99,90 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)
Avis clients sur Libéralisation des filières agroalimentaires et création de valeur - presses académiques francophones -
(Tous les avis sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis

Rubriques associées pour Libéralisation des filières agroalimentaires et création de valeur :