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Le guide Terre vivante des légumineuses

Le guide Terre vivante des légumineuses - terre vivante - 9782360981885
Le guide Terre vivante des légumineuses 

Auteur :

Editeur : TERRE VIVANTE

Date parution :

Les légumineuses ont des propriétés fabuleuses, pour l'homme comme pour la planète. Pour la planète, car elles ont la propriété de fixer l'azote dans leurs racines, ce qui leur permet non seulement de croître sans engrais, mais en plus d'enrichir la terre en restituant cet azote qu'elles ont emmagasiné. Pour l'homme, car les atouts nutritionnels des légumineuses en font des aliments de choix pour son alimentation quotidienne, et une solution pour la malnutrition.
Leur richesse en protéines en fait notamment une alternative sérieuse à la viande, en apportant peu de graisses et beaucoup de fibres.


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Reliure : Broché
ISBN 10 : 2360981889
ISBN 13 : 9782360981885
29,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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