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Graines, légumes secs et céréales - Sources d'énergie inépuisables

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Graines, légumes secs et céréales - Sources d'énergie inépuisables 


Editeur : WHITE STAR

Année : 10/2018

Petits et pleins d'énergie, ils ont sacrément la côte ! Mais connaît-on vraiment les vertus et les qualités nutritionnelles de ces petites stars ? Voici un décryptage des graines qui ont tout bon : avoine, blé, riz, pois chiches, amarante, quinoa, sorgho, millet, orge, azuki, fèves, soja, chia, chanvre, lin…vous saurez tout sur ces alliés santé. Des plus traditionnelles ou plus insolites, frais ou secs, sous forme de farine ou d'huile, on peut les glisser dans de nombreux plats. Non seulement ils se plaisent partout mais, grâce à leurs propriétés nutritionnelles, ils contribuent à une alimentation saine et équilibrée. Cinzia Trenchi nous livre ici une sélection de recettes originales, savoureuses et équilibrées où s'invitent céréales, légumes secs et graines pour tous les moments de la journée. Du petit déjeuner aux en-cas, vous saurez faire le plein d'acides gras essentiels, de vitamines et de protéines healthy.

Prenons-en de la graine !
Reliure : Broché
Nbr de pages : 159
Dimension : 19.5 x 26.5 x 2.3 cm
Poids : 753 gr
ISBN 10 : 883291087x
ISBN 13 : 9788832910872
14,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)
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