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Abécédaire des légumes

Abécédaire des légumes - Mango - 9782317020094 -
Abécédaire des légumes 

Auteur : 

Editeur : MANGO

Date parution :

La betterave, crue ou cuite ?
Les salsifis, en soupe ou en gratin ?
La pomme de terre Bintje, pour la purée ou les frites ?
Poivron rouge, orange ou vert ?
Découvrez le guide indispensable pour apprendre à connaître les légumes et les cuisiner.
50 fiches-légumes avec des infos et des conseils pour savoir quand les acheter, comment les conserver ou les cuire.
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Plus de 100 recettes variées pour le quotidien : hachis Parmentier d'ignames, frittata de brocolis, chips de courgettes, tarte cresson-ricotta.
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Un tableau récapitulant les légumes par saison.
Avec ce livre, vous avez toutes les clés en main pour cuisiner des recettes savoureuses toute l'année !


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Broché
Dimension : 19.5 x 26 x 1.7 cm
Poids : 576 gr
ISBN 10 : 2317020090
ISBN 13 : 9782317020094
15,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)
Réservation pour achat ou consultation en librairie (en savoir plus)
1 ex. en librairie à Tours au prix de 14,25 € (-5%)

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