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Accueil, services et commercialisation en restaurant 2de 1re Tle Bac Techno-MAN - Manuel élève

Accueil, services et commercialisation en restaurant 2de 1re Tle Bac Techno-MAN - Manuel élève - éditions lt jacques lanore - 9782862684963 -
Accueil, services et commercialisation en restaurant 2de 1re Tle Bac Techno-MAN - Manuel élève 
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Service et Commercialisation Bac Pro
Année : 01/2009 0

Auteur : 

Editeur : EDITIONS LT JACQUES LANORE

Date parution :

Destiné aux élèves en Bac Technologique, MAN ou BTS Hôtellerie-Restauration, cet ouvrage de référence incontournable, totalement actualisé, est un outil complet qu'ils pourront utiliser tout au long de l'année.

Tout le programme des 3 années du Bac Technologique réunies en un seul volume : technologie et travaux pratiques sont ainsi directement liés.

Parallèlement aux connaissances classiques, les notions les plus actuelles sont traitées afin que la technologie enseignée soit en adéquation totale avec le monde professionnel.

En fin d'ouvrage des fiches types pour préparer efficacement les élèves aux examens.



En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Etudes hôtellerie restauration.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 352
ISBN 10 : 2862684961
ISBN 13 : 9782862684963
43,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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