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L'agenda 2014 des jardins de Cocagne. 52 recettes de chefs étoilés basées sur la passion et le partage
52 recettes de chefs étoilés basées sur la passion et le partage

L'agenda 2014 des jardins de Cocagne. 52 recettes de chefs étoilés basées sur la passion et le partage - Rue de l'échiquier - 9782917770566 -
L'agenda 2014 des jardins de Cocagne. 52 recettes de chefs étoilés basées sur la passion et le partage  

Auteur : 

Editeur :  RUE DE L'ECHIQUIER

Date parution :

L’agenda 2014 propose 52 recettes originales de chefs étoilés : un tour de force de la gastronomie française pour tous les amateurs de grande cuisine.
Ces chefs partagent les valeurs des Jardins de Cocagne : solidarité, qualité des produits, convivialité.
Ils vous feront découvrir ou redécouvrir les produits de saison à travers des recettes originales.
Un agenda pratique (une recette par semaine, à cuisiner à base de légumes de saison), ludique et pédagogique (pour réaliser à la maison de véritables recettes de chefs et découvrir de bonnes tables dans toutes les régions ; pour utiliser les produits du terroir).
Avec le concours de : Michel Bras, Alain Ducasse, Alain Dutournier, Pierre Gagnaire, Marc Haeberlin, Régis et Jacques Marcon, Jean-Louis Nomicos, Alain Passard, Anne-Sophie Pic, Jane et Olivier Roellinger, Guy Savoy, Frédéric Simonin, Alain Solivérès, Michel Troigros et Kazuo Takagi.

Auteurs :

Originaire de l’île Maurice, Joyce Briand est auteure, éditrice et spécialiste de la cuisine.

Basées sur la passion et le partage, ces recettes constituent autant d'étapes gourmandes recommandées par les équipes locales des Jardins de Cocagne.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine de Chefs.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 128
Dimension : 17 x 21 x 1.5 cm
Poids : 300 gr
ISBN 10 : 2917770562
ISBN 13 : 9782917770566

Avis clients sur L'agenda 2014 des jardins de Cocagne. 52 recettes de chefs étoilés basées sur la passion et le partage - Rue de l'échiquier -

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